诶，侬晓得伐，最近阿拉朋友圈里厢，老多人都在讲搿个“全国资源 品茶 阿南”。乍听上去，听得像啥高峻上个事体，但我跟侬讲哦，搿个“品茶阿南”个门道，讲出来才叫人跌破眼镜！
原来嘛，我年轻辰光，上海哪能会有啥“全国资源”个看法？搿辰光茶叶是啥？就是阿拉早上吃早饭辰光，来一杯老浓老浓个奶茶，或者隔邻邻居家里泡点茉莉花茶嘎讪胡。厥后么，社会好了，阿拉上海人究竟是讲究个嘛，生活品味也要搞起来，品茶也酿成了一种调调。
“品茶阿南”，其实是啥意思？
这个嘛，侬听我细细讲哦。搿个“品茶阿南”，其实侬要拆开来看。“品茶”嘛，顾名思义，品茗咯，但重点伐是喝，是讲究个“品”字头。品茗是啥？普通人解渴，上海人讲究，喝出个文化来！“阿南”呢？嘿嘿，这个就有点意思了，阿拉上海话里，“阿南”个意思其实是“那边”个意思，意思就是说，全国各地个茶叶都往“阿南”送，侬讲是不是结棍？
不过哦，侬不要以为搿个“品茶阿南”就随便去啥地方喝一杯茶就算了。这里头讲究多嘞！我听我爷叔讲，搿个辰光老上海个茶�，茶点、茶具、茶艺，都是一套规则下来个，老有味道了。现在嘛，“品茶阿南”这个新词听起来洋气，但归根究竟，照旧要看侬会不会“品”。
品茶个讲究，侬要晓得这几条！
照我看来哦，品茶讲究有三样：茶叶、茶水、心境。阿拉上海人侬晓得，啥都要讲个体面，品茶也一样哦。
茶叶
侬要选对茶叶哦！搿个全国资源来讲，最有名个茶叶，好比龙井、西湖碧螺春，侬都晓得伐？但侬晓得伐，茶叶也有新茶老茶个划分，搿个就像侬买咸菜一样，新鲜个咸菜味道嫩，陈年个咸菜味道浓。茶叶也是一样，侬要凭据侬个口味来选。
偷偷告诉侬哦，茶叶要闻香气，色泽绿中带黄个通常品质好！并且哦，好的茶叶泡出来，茶汤颜色清亮，喝进口里头齿颊留香，搿能才是正宗。
茶水
茶叶选好了，接下来是茶水个讲究。侬可能会讲，烧开水嘛，简单个嘛！错伐啦！烧水个温度、泡茶个时间，都是有讲究个。我老早听一位老茶客讲，泡绿茶，水温不可太高，80度左右最好，烧太烫就把茶叶个鲜味烧没了。再来哦，泡茶个时间也不可太长，第一泡45秒，第二泡30秒，第三泡再加点时间，搿能才对。
心境
最后嘛，品茶个重点照旧心境。侬要松开下来，慢慢喝。阿拉上海人讲究生活有节奏，品茗就是要静下心来，慢慢品，才会品出味道来。侬看那种急急遽忙买一杯奶茶就喝掉个，搿个叫喝伐叫品哦。
老上海品茗个“老古话”
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到淮海路边上个弄堂里厢，发明一家老字号茶�。门面勿起眼，里厢倒是别有洞天！老式木桌木椅，墙上还挂了些老照片，看了就晓得是有历史个地方。点了杯铁观音，老板一边泡茶一边跟我嘎讪胡，“侬晓得伐，这个茶�老早是个学堂，厥后酿成了茶�，里厢个茶叶都是直接从福建运过来个。”我听了，一边喝一边颔首，搿个才是老上海个味道哦。
侬问我，“品茶阿南”适合啥人？
简单讲哦，搿个“品茶阿南”，适合想生活里多点小确幸，明白慢慢享受个朋友。侬要是只晓得喝便当面泡个茶包，搿个文化就不适合侬了。侬要是想学点小讲究，找点老上海个风姿，去茶�坐一坐，慢慢品，搿能才叫正宗。
标签：全国资源 品茶 阿南，老上海，茶叶讲究，品味生活，老字号茶�
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