诶 ，侬晓得伐？最近阿拉又去东台楼凤品茗了 ，朋友拉我去的 ，说是要“感受感受” 。我跟侬讲哦 ，这东台楼凤品茗 ，听起来高峻上 ，是伐？其实呢 ，这个里面讲究老多了 ，呒是随便坐下来就能“喝懂”的 。
东台楼凤 ，名字里厢藏乾坤
先讲讲这个名字 ，“东台楼凤” 。侬一听 ，可能觉得是啥高级茶� ，情况老洋气那种 。其实嘛 ，这个“楼凤”个意思 ，咱上海人晓得 ，搿是老早辰光个讲法 ，意思就是楼上坐坐、吹吹捧皮、喝品茗 ，俚气里透着点小精致 。特别是东台路那一带 ，历史上就是老上海的文玩市场 ，许多文人雅士都爱去嘎讪胡 ，品茗听点闲话 。
不过呢 ，侬要晓得 ，这里品茗 ，呒没啥花哨的仪式 ，讲究的是一个“闲适” 。侬坐下来 ，点一壶茶 ，随便聊聊 ，可能边上个老克勒还会搭个腔 ，讲两句老古话 。这个气氛 ，才是东台楼凤品茗个“魂” 。
品茗的讲究 ，门道全在细节里厢
讲到品茗 ，侬可能会想 ，“不就是泡杯茶伐？有啥好讲的？”哇 ，这侬就外行了 。我跟侬讲哦 ，东台楼凤品茗 ，茶叶、茶器、冲泡个手法 ，侬都要注意伐来 ，呒然就喝不出搿个味道 。
首先 ，茶叶嘛 ，一般是龙井、碧螺春这种绿茶 ，侬晓得吧 ，讲究个就是鲜和嫩 。茶汤冲出来颜色要清 ，要绿得来有点透亮 ，搿才算泡得好 。
偷偷告诉侬一个小窍门哦 ，水温要控制在80度左右 ，太烫了茶叶就泡老脱了 ，味道会涩涩的 。这个小细节 ，老克勒都晓得 。
再来嘛 ，茶器也有讲究 。东台楼凤的茶杯 ，许多地方用的是盖碗 ，侬晓得伐？就是那种三件套的杯子 ，有盖、有碗、有托盘 。品茗辰光侬一开盖子 ，茶香就飘出来了 。这个行动 ，别看简单 ，手势讲究得来像虹口足球场踢球 ，姿势要对才显得优雅 。
一壶茶里 ，藏着老上海的味道
对了 ，还要讲讲这个品茗的气氛 。我老早辰光 ，跟我爷叔去过几趟东台路 。搿天夜快点我吃好夜饭 ，就跟爷叔去那边荡马路 ，走到一家老茶� 。里厢坐了几个老伯伯 ，衣着长衫 ，品茗嘎讪胡 。那茶香味飘出来 ，真是香煞脱了！
爷叔跟我讲 ，东台楼凤品茗 ，呒光是品茗个事体 ，照旧一种生活方法 。侬在这坐坐 ，听听老伯伯讲老上海个故事 ，感受就像穿越回去了 。搿个辰光我就晓得 ，这里是有文化、有味道的地方 ，呒是随便哪个茶�能比的 。
最后讲点想头：侬会不会问我……
“诶 ，那东台楼凤品茗有啥‘坑’伐？”这个问题老多人会问 。我跟侬讲哦 ，坑照旧有个 ，特别是现在游客多了 ，有些店嘛 ，茶叶质量伐怎么样 ，但价格开得老高个 。侬要是第一次去 ，记得问清楚价格 ，最好找那种老店 ，人员素质高点的 ，体验才好 。
搿么 ，今天个闲话就讲到搿里 。侬要是再有啥好奇的 ，随时来找我嘎讪胡哦 。
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