金年会

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诶 ,我跟侬讲哦 ,最近阿拉帮老朋友指路 ,碰巧提到漳州南靖小巷子150 。侬晓得伐 ,搿地方刚听起来有点啥意思伐?其实我老早就晓得 ,搿地方是讲究有一套个哦!伐只是个地点罢了 ,里厢藏了不少老上海味道 。

漳州南靖小巷子150 ,勿起眼个门牌号有故事

这个嘛……要讲漳州南靖小巷子150哦 ,侬要先明白它个“气质” 。我记得年轻辰光 ,阿拉小囡刚刚学会荡马路 ,我就带伊去搿个地方兜了一圈 。其时我想 ,搿里厢个味道比城隍庙还要正宗 。因为啥呢?阿拉上海人最欣赏个就是“藏着老基础” ,搞得清清爽爽伐花哨 ,侬讲是伐?

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侬去搿个地方可能一看 ,嘿呀 ,老门头破破烂烂个 ,哪能会有啥好工具?但其实里面藏了一家老牌小吃铺 ,搿家店叫“阿顺生煎” ,阿拉爷叔讲搿家店老早辰光就有了 。侬要是吃过一只生煎 ,包侬下趟还会来 。这个嘛 ,我一会讲点诀窍 。

别看小巷子藏着 ,门道可不少

我跟侬讲哦 ,漳州南靖小巷子150搿地方有个讲究 ,就是“细细看” 。搿小巷子头勿大 ,路面窄窄个有点像阿拉上海弄堂 ,侬一脚踏进去 ,可能会觉得像迷宫 。这里头藏了啥物事呢?搿能就要靠阿拉老上海领路了 。

侬要是饿了 ,先去阿顺生煎 。搿家生煎个皮薄馅足 ,基础煎得脆脆个 ,汤汁鲜得像新鲜鱼汤 。记得哦 ,先咬一小口 ,吸一吸汤 ,再慢慢吃 ,老香个哦 。我老早辰光第一次吃搿个生煎 ,差点被汤烫到嘴 ,这就有窍门了:

诶 ,偷偷告诉侬哦 ,吃阿顺生煎个时候 ,侬千万覅急 。拿筷子夹一下基础 ,先看看底是不是煎到焦黄再吃 。基础煎得好个 ,汤才不会漏出来 ,搿样才吃得出搿家正宗味道 。 相关图片

吃好生煎后哦 ,侬再往巷子里厢走走 ,会发明有几家小店 ,卖点啥老式零嘴 ,像茴香豆、糖炒栗子这种老上海风姿 。搿种零嘴 ,现在老地方吃不到了 ,只有搿种藏着掖着个小巷子另有 。侬讲是不是有点像上海个“弄堂文化”?

漳州南靖小巷子150里厢个秘密

(沪语体)搿天夜快点我吃好夜饭 ,就想出去荡荡马路 。呒没想到走到弄堂底 ,看到一摊卖糖炒栗子个小摊头 。伊个生意勿大 ,卖相清清爽爽 ,栗子个香气飘出来 ,真是香煞脱了 。我就买了一小袋尝尝 ,嘿呀 ,搿辰光我觉着 ,搿种味道才是阿拉小时候吃过个味道 。

侬去搿巷子 ,记得哦 ,覅光看外表 ,要用心去闻闻搿味道 ,听听搿声音 。有人讲上海弄堂里厢有故事 ,我讲漳州南靖小巷子150就是一条会讲故事个路 。


最后留个问题 ,给侬谜底

侬可能会问哦:“搿条巷子是不是随便啥时候去都好玩?”

照我看来哦 ,最好照旧在黄昏辰光去 。搿辰光巷子里个灯灼烁起来 ,老上海个气氛才出来 ,吃工具也更有味道 。


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