诶哟，侬晓得伐，前阵子我老早听到一个朋友讲起贵阳观山湖鸡窝，我心里就一激灵 。啥物事鸡窝� � ？乍听上去似乎是个啥乡下个地方，但厥后听他细细一讲，嘿，搿个鸡窝还真有点门道个哦！今天嘛，我就跟侬嘎讪胡，讲讲搿个贵阳观山湖鸡窝究竟是啥地方，侬哪能去，去了究竟要注意些啥物事 。
鸡窝个讲究，侬晓得伐?
侬晓得伐，搿个贵阳观山湖鸡窝其实不是啥乡下个鸡舍哦，它是贵阳有名个一个地方，讲白了就是吃鸡肉暖锅个好去处 。贵阳人讲“鸡窝”，其实是指那些专门吃鸡肉暖锅个店肆，搿歇味道真是老结棍个！我跟侬讲哦，搿个地方，侬要是第一次去，可能会有点懵 。为啥呢 ？因为搿种暖锅吃法，跟上海人习惯个川味暖锅完全伐一样！
贵阳鸡窝个特色嘛，就是用土鸡熬个高汤，汤头鲜得来像上海个面拖蟹汤 。侬晓得伐，贵阳人吃鸡肉暖锅讲究“原汁原味”，鸡一定要是外地个跑山鸡，搿种鸡肉吃起来嫩个来，带点嚼劲，侬吃一口就晓得啥叫正宗个！侬要是想吃隧道，千万勿要加那些乱七八糟个调料，搿种暖锅是吃鸡肉个鲜味，侬加太多工具反而会搞糊涂 。
老上海吃暖锅个经验，照样可以用上
诶，对了，侬要是老上海人，吃暖锅肯定有自己个讲究，对伐 ？搿歇贵阳鸡窝也一样，侬要明白如何点菜 。一般情况下伐，侬就点一只跑山鸡，再搭配一些简单个配菜，譬如贵州外地个糯米饭或者土豆片，搿能就对了，千万勿要像吃川味暖锅一样，点一堆海鲜或者肥牛，搿歇鸡窝是吃鸡个，侬要记着哦！
偷偷告诉侬哦：贵阳鸡窝个鸡汤是可以喝个，但侬一定要比及鸡肉吃到一半辰光再喝，搿个时候鸡汤个鲜味已经完全出来了 。侬要是刚开始就喝汤，会觉得味道还差点意思 。
鸡窝个门道，阿拉老早听爷叔讲过
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个暖锅店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 。我一问店老板，原来搿个老板以前是贵阳人，来上� ？思壹ξ雅� 。我一进去一吃，嘿，味道还真是有点像贵阳个隧道鸡窝哦！搿个辰光我就觉着，这种隧道个味道，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕 。
侬可能会问哦，“搿个贵阳鸡窝，哪能找到最好吃个店 ？”照我看来哦，侬要是去贵阳观山湖鸡窝，最好先听外地人推荐，或者去一些老字号店肆 。一般情况下伐，老贵阳人自己推荐个地方，握嗅庀定差不了 。
标签：贵阳鸡窝、观山湖暖锅、土鸡暖锅、老上海讲究、吃鸡门道
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