诶呀，最近老多小年轻问我哦，“淡水鸡窝一条街在哪里�� ？”侬讲可笑伐 ？这个地方，老基础其实就一普通弄堂，哪能一转眼酿成“网红打卡地”了 ？我跟侬讲哦，这背后照旧有点小故事的，不是光看名字就能懂。搿次我就来帮侬扒一扒。
讲起“淡水鸡窝”，侬晓得啥意思伐 ？
“淡水鸡窝”这个词哦，听上去似乎有点奇怪伐 ？其实“鸡窝”就是指小吃，特别是烧烤、卤味这类的。我老早听我爷叔讲哦，这条街原先是做小吃批发的，尤其是那种鸡相关的工具，像鸡爪、鸡翅膀，统统有得卖。厥后嘛，慢慢酿成了小吃摊一条街，尤其是夜宵档，老热闹额！
不过，侬要晓得，搿条街的“淡水”也蛮有讲究个哦。为啥叫“淡水”呢 ？那是因为老早辰光，这里靠近一个小码头，船上运来的鸡鸭啥的，都是靠淡水养着的，味道特别鲜。侬讲奇怪伐 ？
偷偷告诉侬：搿条街的摊头里厢，有一家卖卤鸡翅的，听说卤水是传下来的秘方，放了二十几种料，连隔邻摊老板都呒没晓得配方！侬去的话，一定要试试伊家的“姜汁鸡翅”，老香额！
淡水鸡窝一条街的“正确翻开方法”
讲到搿条街，侬去之前一定要有点准备哦。第一，覅早点去！这地方晚上才热闹起来，七点钟之后摊头才慢慢开齐。第二，最好穿双好走的鞋子，搿条街有点窄，并且人头攒动，老容易踩到脚。第三，记得带现金哦，虽然现在扫码便当，但有些老摊头照旧习惯收现金。
搿条街上啥都有得吃，小龙虾、烤串、凉拌菜，甚至另有那种老基础的生煎馒头。侬可以先绕一圈，看清楚哪个摊头生意好，再决定吃啥。照我看来哦，老摊头往往比新开的靠谱，味道也稳。
再偷偷告诉侬：搿条街尽头有一家小店，专门卖鸡汤面个，汤头是用鸡骨头熬了四五个小时，鲜得来可以直接当汤喝！不过位置有点难找，侬看到门口挂个红灯笼，就晓得是那里了！
搿条街和老上海的气质
侬晓得伐 ？其实“淡水鸡窝一条街”这种地方，最能体现老上海的烟火气。老基础上海人就喜欢夜宵摊头上嘎讪胡，一边吃一边吹捧皮，日头里个懊恼都丢开了。我年轻辰光搿歇，最喜欢拉着朋友去路边摊吃点小菜，喝点黄酒，讲点故事。搿个味道，才叫“上海滋味”哦！
现在虽然多了点商业味，但搿条街上，照旧能找到一点那个辰光的感受。侬如果有空，真的可以去转转，吃几口，热闹热闹。
后手问题：侬讲，搿条街会不会变得太商业化了 ？
照我看来哦，可能会有点变革，但也无所谓。上海这个地方嘛，总是要变的，要害是我们还能从中找到点老味道。只要另有几个老摊头在，搿条街总送照旧值得去的。
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