诶，我跟侬讲哦，侬晓得伐？呼和浩特南茶坊这个鸡窝，2012年开业个哦，老早就有名了。搿个地方啊，不是啥各人随便去吃个鸡就了事个地方，里厢有点门道哦。我老早辰秃顶回去吃，差点错过了它个“老基础”味道，侬想听听伐？
这个鸡窝开在呼和浩特，上海人晓得伐？
讲起来哦，呼和浩特南茶坊鸡窝搿个名字，头一回听到辰光，我还以为是南茶坊里厢开出来的啥小馆子咧。厥后才晓得，搿个鸡窝其实是个专门做鸡个地方，主打是啥物事？土鸡！侬讲，开在呼和浩特个地方，搿个鸡还真是有讲究哦，老远跑来个土鸡，做出来味道老赞咧。
不过哦，侬要晓得，搿个鸡窝不是啥随随便便个快餐店哦。里厢个鸡个做法，讲究得来像上海老弄堂里厢个生煎一样，火候、配料都要到位。侬要是头一回去，可能还会吃得搞勿清爽，哪能叫“鸡窝”呢？
搿个鸡个讲究，侬晓得伐？
讲到搿个鸡哦，照我看来哦，它个讲究就在于“原汁原味”。搿个鸡窝个老板，2012年开业辰光就讲明白了：土鸡一定要选老鸡，肉质要有嚼劲，熬出来个汤，要像上海人吃阿拉个本帮菜一样鲜得来。侬讲，这不是光靠调料能搞出来个味道哦，鸡自己要有底气。
侬去搿个鸡窝，记着哦，点菜辰光一定要问效劳员：搿个鸡是当天炖出来个伐？另有哦，最好叫一碗汤喝喝，汤里厢个精华，才是搿个鸡个灵魂！
搿个鸡窝个名字，哪能叫“鸡窝”呢？
搿个鸡窝个名字哦，我老早辰光听到还以为是啥茶坊里厢开出来个小吃摊咧。厥后才晓得，老板个意思是“窝”就是一个有温暖、有家味道个地方。侬讲，上海人用饭最讲究啥？侪是讲究搿个“家常味”，搿个鸡窝就有点搿个意思哦。
鸡窝里厢个故事，我跟侬讲哦
（沪语体）搿天夜快点我吃好夜饭，想起来老早听朋友讲过搿个鸡窝，讲得来头老大个哦，我就想去试试看。走到弄堂底，看到搿家门面不算起眼，但里厢老欢气，坐了几个呼和浩特老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个鸡个香味飘出来，真是馋煞脱了！我想搿个握嗅庀定勿错，选了招牌个土鸡汤，呒没想到，搿个汤入口个辰光，就像小时候阿拉阿娘炖出来个本帮鸡汤一样个鲜哦。
搿个辰光，我就晓得，搿个鸡窝个老板肯定是动过脑筋个哦，不是啥随随便便个地方。吃完我还问了老板，他讲，搿个鸡个做法，是从内蒙古个老乡亲那里学过来的，改良了几道工序，搿能才有搿个味道。侬讲，搿个手艺真是结棍咧！
侬可能还要问：搿个鸡窝个土鸡，和上海个本帮土鸡哪能比？
我跟侬讲哦，搿个鸡窝个鸡汤，讲究个原汁原味，和上海个本帮土鸡汤个鲜味，有点像，但鸡肉个嚼劲纷歧样。内蒙古个鸡肉更有筋，吃起来有点“野”个感受。侬要是喜欢本帮菜个鲜，可能更中意上海个做法；但搿个鸡窝个汤，真是鲜得来呒没话讲。
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