诶 ，我跟你讲啵 ，最近听到蛮多人在扯板路 ，说起这个“广州新茶嫩茶品茶论坛事情室” ，搞得蛮神秘的 ，像是王城里头的巷子一样 ，绕来绕去不晓得哪子是出口 。有人问我 ，这究竟是干啥子的 ，我就觉得有须要摆一摆这个板路咯 。
广州新茶嫩茶品茶论坛事情室 ，究竟是个啥子工具啵？
我晓得咯 ，这个名字听起来又像论坛又像事情室 ，实际子嘛 ，是一帮子对茶叶有研究的人弄出来的地方 ，专门给那些想品茶、研究茶的人用的 。你讲是没是 ，名字听起来怪绕的 ，但其实它的实质就像我们桂林老街头的油茶铺一样 ，里头有讲究、有规则、有故事 。
诶 ，对了！这事情室不是随便进的哦 ，听说是要预约才华克 。里面的茶叶种类可多了 ，什么嫩茶、新茶、老茶都有 。你要是啥子都不晓得 ，进去就像在桂林逛陌生巷子 ，东一脚西一脚 ，搞不清楚头绪 。一般情况下咯 ，懂行的人才晓得怎么品 ，像我们桂林人喝油茶一样 ，得先学会怎么泡、怎么吃才有味道 。
品茶的讲究 ，跟我们桂林油茶有得一拼啵~
这个嘛……我跟你讲啵 ，品茶可不是随便喝喝就完了 ，更子讲究多得很！你晓得没 ，品茶分几个办法 ，先闻、后看 ，再慢慢喝 。尤其是嫩茶 ，千万莫急 ，你要是急着喝 ，就像吃油茶直接用勺子舀 ，那味道是出不来的 。
偷偷告诉你啵 ，品嫩茶的时候 ，千万记着“慢”字诀 。拿起茶杯 ，轻轻摇一摇 ，闻一闻那个茶香 ，再小口抿一口 ，感受那个茶汤在嘴里回甘 。更子你才晓得啥子叫好茶 。
我年轻子那凯 ，喝油茶也是一样的原理 。先是看油茶汤的颜色 ，黄亮亮的才好；再闻那个香气 ，花生、芝麻、茶叶混在一起的味道；最后才是喝 。你讲是没是 ，茶和油茶 ，讲究都差未几 ，都是慢慢品出来的 。
听故事 ，茶叶也有“古仔”
诶 ，广州新茶嫩茶品茶论坛事情室里头 ，还蛮多人喜欢讲“茶古仔” 。我上回听一个老师傅讲 ，有些嫩茶是山上头的老树摘下来的嫩芽 ，蛮稀罕的 ，喝一口就感受是山风吹过来的味道 。你晓得没 ，这些茶叶的背后都有故事 ，和我们桂林的老巷子一样 ，每条巷子都有历史 。
那凯（天）我吃完晚饭 ，就想去巷子里头发会癫 ，没曾想走到巷子尾 ，看到一家门脸没起眼的油茶店 ，里头坐起几个老人家在下棋 ，那个味道飘出来 ，真滴是香完了……（转回普通话）那一刻我就觉得 ，这才是老桂林的味道 。广州的这事情室也一样 ，品茶的时候 ，听听这些茶叶的古仔 ，更子才有味道 。
诶 ，摆到这里你可能会问咯：
“这个论坛事情室 ，进去要从哪里开始啵？”
照我看来啵 ，先别急着品茶 ，找个懂行的老师傅问问 ，听听他讲怎么选、怎么品 。就像我们桂林喝油茶 ，先学怎么泡油茶 ，后头才晓得怎么喝 。更子就对了！
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