诶 ，侬晓得伐 ，最近我在弄堂里头遇着个外地来上海做生意的朋友 ，伊问我：「宜宾妹妹」是哪能回事 ？我一听 ，笑煞脱了 。这个嘛 ，许多人以为宜宾妹妹就是宜宾来的小女人 ，其实呒没那么简单哦~
宜宾妹妹的来头和讲究
这个「宜宾妹妹」 ，其实是上海一种很有特色的饮料 ，算是一种米酒 。伊名字挺有意思的 ，听上去像是宜宾地方的 ，实际上 ，这个工具到了上海以后 ，老早就变得有自己个味道了 。我年轻辰光搿歇 ，经常在老屋子里头 ，听我爷叔讲搿种酒是怎么个做法 ，怎么个喝法 。侬讲是伐 ？
宜宾妹妹用糯米发酵 ，味道甜滋滋的 ，酒精度数不高 ，适合老早老早晚上 ，各人伙勒拉搓一顿后 ，慢慢品 。你要是没喝过 ，第一次喝可能会觉得搿个像是甜甜个醪糟 ，但多喝几口 ，那个酒香就会慢慢出来 ，暖暖的 ，老舒服个哦 。
偷偷告诉你哦~如果你想喝到真正隧道的宜宾妹妹 ，最好去那些老街坊里的小酒馆 ，有些老伯伯自家酿的 ，味道才叫一个“老结棍”！
宜宾妹妹的“正确翻开方法”
说到喝宜宾妹妹个讲究哦 ，侬晓得伐 ，搿种酒啊 ，最好是温着喝 ，尤其是冬天 。搿种喝法 ，我当年在老弄堂里头学来的 。搿天夜快点我吃好夜饭 ，就想出去荡荡马路 ，呒没想到走到弄堂底 ，看到一家门面勿起眼个生煎馒头店 ，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡 ，伊个味道飘出来 ，真是香煞脱了 。厥后我晓得 ，宜宾妹妹就是要热乎乎的 ，才华喝出那个劲道来 。
另有个讲究 ，搿种酒其实不太适合一个人喝 ，要和朋友一道 ，边喝边“嘎讪胡” ，才有味道 。喝的时候呢 ，最好配点小菜 ，好比花生米、豆腐干啥个 ，搭起来 ，那个味道真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕 。
讲到搿里 ，我晓得侬心里肯定另有个问题：这个宜宾妹妹哪能买到 ？照我看来哦 ，最好是去那些老字号小店 ，或者找个熟人给你推荐 ，搿样才华喝到正宗个 。
标签：宜宾妹妹、老上海、米酒、弄堂、嘎讪胡
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