诶，我跟你讲哈，最近有个外地的朋友克南平品茶，回来跟我讲得眉飞色舞的，说啥子“哇，桂林的茶�真有情调”，还发朋友圈晒照片 。这我一看就笑了哟，照片上那些地方，我一眼就晓得是游客去的，真正有味道的南平品茶，他怕是连边都还没摸着 。
你晓得啵，这南平品茶，外头人觉得就是找个地方品茗聊天，景物好点，更子就对了 。其实，内行人晓得，真正的南平品茶，讲究的是那股“韵味”和“人情味” 。这个嘛，不是随便克一个地方坐一坐就能体会获得的 。
品茶的门道，茶叶只是头一层
我跟你讲啵，南平品茶这个事，茶叶其实只占一小部分 。你看我们桂林人品茗，那茶叶嘛，平时家里头泡的，多是铁观音、毛尖这些常见的，讲究点的用点凤凰单枞、普洱啥的 。要害不在茶叶，要害在啥子呢？
要害在“品”！这个“品”字，讲出来简单，但真正品得好，不简单 。你晓得嘛，我年轻子那凯，有次跟我一个老邻居克品茗，他那个茶�是藏在巷子里的，进去就像穿越一样，连个招牌都没得 。他泡的茶，随便一小撮叶子，冲出来的味道，像山泉水洗过的清风一样，喝一口就晓得“这才叫茶” 。
偷偷告诉你一个门道啵，南平品茶的茶�，越是藏得深、越不起眼的地方，反而越有可能遇到真正的好茶 。那些门面大、装潢华美的地方，大都是做生意的，茶味就淡了 。
人情味才是灵魂，茶�是故事的聚集地
再跟你讲个更有意思的哈，南平品茶，喝的不可是茶，另有人情味 。你看那些老茶�，最有意思的就是坐里面听人摆龙门阵 。啥子陈年旧事、巷子里的八卦，或者山里人带来的奇闻，你都能听到 。简直比影戏还精彩 。
有一次嘛，我去一个老茶�，那凯正好碰到几个老伯在讲古 。他们说的啥子呢？说的是解放前，南平这一带的茶�，是怎么给戏班子搭台子的 。戏班子唱戏的时候，下面人品茗、吃花生米，时时时还点评一下唱得好欠好，这种场景现在怕是看不到啵 。
所以讲哦，南平品茶，你要是真想品到味道，就得多跟人打交道 。别一个人闷头品茗，那样喝的只是水，没啥意思 。你要是能跟茶�老板拉拉家常，问点老故事，更子就对了，茶都喝得特别香 。
你可能会问：南平品茶哪里最好？
哎呀，这个嘛，照我看来啵，没得个“最好”的地方，只有“适合你”的地方 。喜欢热闹的，去亨衢边那些茶�；喜欢清静的，钻巷子头找老茶�；喜欢景物的，克江边那些露天茶座 。你要多试几家，才晓得啥子才是你的“味” 。
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