金年会

来源:午夜凶铃,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近蛮多人问我东兴品茶的事儿,说是听讲蛮有意思,想克看看究竟是恁子个味道 。这几天我还碰着个外地来的朋友,他一张口就问:“东兴品茶究竟是个啥嘛?”我其时直接笑咯,我讲啵:“你这问题问得啊,就像桂林人问‘油茶里头为啥要放那么多蒜’一样,没灵魂!”

其实啵,东兴品茶这块,蛮多人误解咧 。有人以为就像普通的茶�,喝品茗、嗦嗦粉,那你就太简单咯 。它其实是桂林老基础的茶文化,跟咱们日常吃的油茶又扯得上边 。今天我就给你摆一摆东兴品茶的这些门道、讲究,另有点我自己的“私房经验” 。好险啵,听完你克试试就晓得值不值 。

第一,东兴品茶是啥子?

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这个嘛,东兴品茶其实是桂林老城区那凯传出来的 。东兴这里头不可是个地名哈,它还代表了一种特别的茶文化 。你晓得啵,这种地方的茶�,跟外头那些装潢得花里胡哨的店完全纷歧样 。它更接地气,才是真正的“老桂林味道” 。

品茶嘛,讲究个啥?讲究的是慢悠悠的生活节奏 。东兴品茶的地方,一般没得什么亨衢边的喧华,都是藏在巷子里头,像《射雕英雄传》里黄药师的桃花岛,静得连鸟叫都听得清楚 。你一坐下,老板会给你端上一壶热茶,配点小吃,像米粉、花生、桂花糕这些,嗦的同时还能听旁边的老人家讲古仔 。这种体验,你讲值不值?”

第二,东兴品茶怎么搞才对味?

诶,这个就有讲究咯 。你晓得啵,东兴品茶不是像喝咖啡那样赶时间的 。你要学会“品”,慢慢来才有那种味道 。更子,我给你讲几个要害点,记着了你克就不会闹笑话 。

偷偷告诉你:如果你第一次克东兴品茶,千万别一进去就喊“来一壶茶” 。你要先看看店里的情况,选个靠窗的位子坐下,视察一下周围的人在干啥,学着点 。点茶的时候,最隧道的是一种叫“普洱油茶”的搭配,茶汤浓郁,配上桂林特有的酥炸米花,绝对是老桂林的味道!

另有啵,东兴品茶的地方,时间是要害 。早上九点到十一点,或者下午三点左右去最合适 。那凯,茶香正好,阳光透进来,整个感受就是舒服 。晚上去嘛,人多了,味道都散咧,没得那个韵味咯 。

第三,东兴品茶背后的故事

我年轻子那凯,东兴品茶的地方还没现在这么多,但那种茶�的感受却更浓 。记得有一次,我跟几个朋友发会癫,走到一个巷子尾,看到一家小茶� 。老板是个七十多岁的老爷爷,他一边泡茶一边讲他小时候的事儿,说是他家祖辈都在这里开茶�,传了四代人了 。他还讲咯,东兴品茶的名字是因为早年间东兴这个地方的茶叶特别着名,厥后茶�多了,各人就爽性叫“东兴品茶”咯 。

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你讲,这种古仔,听起来是不是有味?


你可能会问:东兴品茶的茶叶是哪种最好?

照我看来啵,最经典的照旧普洱和茉莉花茶,这两种茶在东兴品茶的地方最常见 。普洱茶嘛,醇厚耐泡,适合慢慢品;茉莉花茶呢,清雅清香,跟桂林的气质蛮搭的 。你可以两个都试试,看哪个合你口味 。

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