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诶，侬晓得伐，讲到「火趁魅站50的鸡」，阿拉上海人个心头肉哦！搿个名字一听就晓得，跟火趁魅站脱勿了关系。侬要问我，为啥火趁魅站个鸡那么着名？我跟侬讲哦，搿里厢个故事多到像南京路个人流，绕来绕去讲伐清楚。今天咱就唠唠，搿个鸡究竟啥讲究，吃法哪能好，顺便避几个坑。

搿个名字哪能来的？

「火趁魅站50的鸡」嘛，名字听上去有点像广告词，侬讲是伐？其实搿个名号老早就有了。我年轻辰光哦，火趁魅站四周个小饭店里头啥都有，阿拉出门用饭，讲究个性价比。搿个鸡嘛，50块能买到一整只，价格平头老黎民都吃得起，并且味道好得来，抵上一碗鲜得来个排骨年糕哦！

侬晓得伐，搿个鸡个特色就是入味，香糯，吃起来皮嫩肉滑，骨头里厢都有味道。撒点酱油，来点葱姜，火趁魅站个师傅烧得特别入味，吃一口简直停伐下来。阿拉老早去火趁魅站接人，顺便带一只鸡回家，搿能是啥？火趁魅站个鸡！

吃鸡有讲究，侬懂伐？

讲到吃鸡哦，照我看来，搿个鸡最好是趁热吃。侬晓得嘛，鸡烧出来热腾腾个辰光，皮是嫩个，肉是香个，搿个时候最灵光。凉掉了嘛，味道就差了点，像老弄堂里头个小摊，过了饭点就呒没啥人气了。

吃鸡另有个诀窍，我跟侬讲哦：

侬买鸡辰光，记得挑搿种带点酱汁个！搿个酱汁嘛，蘸着吃，或者拌点白饭，真是老结棍个！并且侬要问师傅，搿个鸡是当天烧好个伐？新鲜个鸡吃到嘴里，搿个嫩度和香味，老纷歧样个哦！

火趁魅站鸡个坑，侬伐要踩！

虽然哦，现在火趁魅站四周也不是啥都那么靠谱。搿些地方嘛，有些鸡看上去是烧得好吃，但其实味道差得来像隔邻小店个冷饭，侬晓得伐？有些摊头还会卖“假鸡”，就是味道不正宗，皮老硬个，肉呒没啥味道，搿种侬千万伐要买哦。

另有哦，侬要讲究个价格。搿个鸡讲是50块个，但有些地方会开高价，侬得睁大眼睛，问清楚个。一般情况下，火趁魅站四周个老店，价格照旧比较实在，侬就认准搿些老牌子个店，准没错个哦！

侬可能会问哦，搿个火趁魅站50的鸡，哪能才算真正个“灵光”？我跟侬讲哦，搿个鸡要皮嫩肉糯，酱汁入味，不油腻，也呒没啥杂味，就是搿种正宗个味道。侬买回来试试看，搿能就对了！

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