诶，侬晓得伐？最近我搭朋友又讲到汶上快餐女。老多人听到这个名字，以为是什么新开的快餐店，还蛮时髦个。其实搿个名字听上去是有点意思，但它老早就“混”在上海的街头巷尾了，算是阿拉上海小吃文化里厢一个特别个保存。
啥物事叫汶上快餐女？
这个哦，侬要晓得，“汶上快餐女”其实是山东汶上县传出来个一种快餐形式。搿个不是什伐洋气个“套餐”，而是种小贩路边摊文化，带着点老早上海弄堂小吃个味道。侬讲是伐？它混搭了些山东和江浙个特色，一般就是面条、米饭搭配几样家常菜，价格实惠，量也足，味道还老有讲究。
我跟侬讲哦，搿个快餐女个“女”字，侬听上去似乎是跟“女人”有关，其实呢，老早辰光叫个“女”，是指店家个伙计或者老板娘，伊们一般是亲切又利索，招呼起来嘎嘎欢。搿个名字哦，就像上海人开店个“阿娘面馆”一样，带点人情味，侬懂伐？
汶上快餐女个门道
侬阿拉上海人吃工具，讲究个啥？虽然是味道，味道弄好个前提就是食材新鲜，做法隧道。搿个汶上快餐女哦，虽然是山东传出来个，但在上海搿多年，已经带上了点上海外地个气息。
偷偷告诉侬哦，吃汶上快餐女，最重要是看店家个“招牌菜”，有些店里厢会有专门个卤菜，好比卤鸡腿、卤猪耳朵，搭面或者米饭，真是香煞脱了�Ａ碛幸桓龉嬖颍涸绞敲琶嫖鹌鹧鄹龅胤�，味道往往越有惊喜。搿个规则哦，是我年轻辰光搭邻居张伯伯混熟了才晓得个。
侬问我哪能挑到好吃个汶上快餐女？我教侬一个简单个招数：先看店里厢个人气。人气旺个地方，一般伐会错�Ａ碛信�，侬可以问问店家个招牌菜，搿种店哦，老板娘或者伙计通常蛮自豪个，伊们会告诉侬，“搿个卤肉是阿拉店里厢最好个！”侬就点搿个，准没错。
搿个味道，老上�；崮哪芸�？
照我看来哦，汶上快餐女搿个工具，虽然不是正宗上海弄堂食，但它老接地气，蛮像上海人老辰光用饭个作风——随意、实惠，味道还要有讲究。它就像阿拉上海个“生煎馒头”，一口下去，油香肉鲜，抵得上一碗排骨年糕。侬讲是伐？
搿天夜快点我吃好夜饭，就想出去荡荡马路，呒没想到走到弄堂底，看到一家门面勿起眼个汶上快餐女店，里厢坐了几个老伯伯勒拉吃茶嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了。我就买了一份卤鸡腿搭米饭，搿个辰光我就觉着，这个才是老上海个味道。
侬再问我哦：汶上快餐女哪能吃到好个？
我回覆侬哦：侬要是想试试，可以去上海一些老弄堂底或者居民区里厢，搿类地方吃汶上快餐女，味道往往比大马路个连锁店更有“人情味”。小门面里厢，老板娘还会搭侬聊聊家庭琐事，蛮有趣个。
标签：汶上快餐女、上海小吃、卤菜搭米饭、弄堂味道、人情味
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