金年会

来源:垂纶角逐 ,作者:  ,:

我跟你讲啵 ,肇庆这地方 ,除了景物好 ,吃的工具也是蛮有名的 。尤其是鸡 ,端州区的鸡简直是出了名的靓 。你晓不得吧?我之前克肇庆玩的时候 ,专门找了些隧道的地方吃鸡 ,结果发明有条街道上鸡店特别多 ,走两步一个 ,走三步又一个 。讲未必你也想晓得肇庆端州鸡最多的街道是哪条啵?这篇文章就给你扯清楚 ,顺便教你点怎么选鸡店的“板路” 。

肇庆端州鸡最多的街道究竟是哪条?

鸡店扎堆的地方 ,一般都是吃货必去

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这么跟你讲咯 ,肇庆端州有一条街叫“端州路” ,你克那凯一看 ,鸡店真是多得吓人 。啥叫“鸡最多”?就是重新走到尾 ,你都闻获得那股鸡汤的香味 ,捱门口招牌上还写着种种鸡名字——白切鸡、盐焗鸡、酱油鸡 ,讲未必另有些特色的土鸡 。你晓得啵 ,这种扎堆的地方 ,一般来讲就是吃货们最爱去的 ,因为竞争大 ,味道自然都得拿出真本事才行 。

肇庆鸡的板路 ,讲究的是“原汁原味”

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肇庆的鸡特别讲究什么呢?就是一个字——鲜 。更子鲜呢?他们会选那些外地散养的鸡 ,有些店甚至会告诉你鸡是哪个村子养的 ,直接拉近距离 。鸡肉嫩而不柴 ,皮薄而不腻 ,搭配秘制酱料 ,吃起来爽神到爆 。我克端州路吃过一家白切鸡 ,那鸡油淋在肉上 ,吃一口就晓得是隧道的味道 。你捱那凯选鸡店的时候 ,记得问老板鸡是不是当天现杀的 ,这点很要害 。

实用小贴士:要吃到最好吃的鸡 ,建议克端州路的店及早 ,没然晚上人多得排队排到怀疑人生 。

鸡店多得数不清 ,选哪家才不会踩坑?

这么多鸡店 ,看得眼花缭乱对吧?我教你个“土步伐” 。第一 ,看门口排队的人多未几 ,排队多的店味道一般差不了 。第二 ,看店里的招牌鸡是不是有奖牌或者推荐 ,许多店会挂一些“金奖鸡”或者“外地美食推荐”的标识 。第三 ,问问老板鸡的来历 ,有些店会直接告诉你是某某村子散养的鸡 ,这种一般更好吃 。我捱端州路吃过几家 ,发明稍微贵一点的店 ,味道确实更胜一筹 。讲未必你可以先试试那些评价高的 ,再慢慢探索其他的 。


那究竟要更子选才没踩坑?

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这么跟你讲咯 ,选鸡店记着三点:看排队人数 ,问鸡的来历 ,实验评价高的店 。这样吃起来才定心 ,味道也更隧道 。

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