金年会

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诶,我跟侬讲哦,最近有朋友问我:“厦门岛内小巷子另有伐?是不是都拆光光了?”我一听就笑了,讲实话,侬晓得伐,搿些问题就像问上海人“城隍庙里厢另有老弄堂伐?”一样。老基础的工具总送照旧有,但侬要晓得,搿能工具得慢慢寻觅,勿是随便荡两圈就能发明的。

厦门岛内个小巷子,阿拉老早去过几趟,个辰光还年轻嘛,喜欢四处荡马路。搿些小巷子,讲真,味道老特别个哦。哪能讲呢?有一点像阿拉上海个弄堂,转进去就似乎进了另一个世界,里厢有老屋子、有老树,最重要是有老基础个生活气息。侬讲是伐?

巷子里厢,有啥物讲究伐?

搿个厦门岛内的小巷子,侬要讲搿些年变革确实老大个哦。大拆大建嘛,搿种现象全国都有,但厦门岛内有些地方还蛮拗劲的,硬是把老巷子留住了。好比老沙坡尾那块,阿里搭巷子弄堂照旧有噶点原汁原味的。侬晓得伐,搿些巷子名字,有啥‘井仔头’啦,‘鸡屎埔’啦,听起来老有趣了,里厢另有好多老居民在厢。

巷子里厢有啥物讲究呢?侬要晓得,搿些地方其实藏着不少好吃头哦。阿拉老早辰光去,尝到过巷子里厢个‘土笋冻’,搿种工具有点像上海人吃凉粉,但里厢冻着的是一种小海虫,侬听听是不是有点奇怪?但味道鲜得来不得了哦,蘸着酱油醋,吃一口就晓得搿是正宗厦门味道。

偷偷告诉侬哦:要找搿些老巷子里厢个好吃头,侬一定要早一点去。早上巷子里厢个早餐摊头老热闹了,啥物烧肉粽、面线糊都有。特别是烧肉粽,侬最好找个看上去不起眼的摊头,反而味道更正宗。
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小巷子里个“老味道”,侬哪能找?

照我看来哦,侬要找厦门岛内个小巷子,最好别随着啥旅游攻略走,搿样容易被“宰”。侬应该学阿拉老上海人个步伐——慢慢荡,自己寻。就像阿拉上海人找小馄饨店一样,看到巷子里厢人多、姨妈爷叔排队个地方,准没错。

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诶,我老早辰光有趟去厦门,误打误撞进了个叫‘中山路’边上个小巷子,发明里厢有一家老字号鱼丸店,搿个鱼丸咬一口,汤汁喷出来,鲜得人跳脚。我问老板侬搿个鱼丸哪能做个啦,老板笑眯眯讲,搿是他们家祖传个手艺。我一听,搿个地方就对了,巷子里厢藏着老味道。


侬可能要问啦:“搿些小巷子以后会不会都呒没了?”我跟侬讲哦,照我看来,搿些巷子侬可能会少掉一点,但总归不会全没。因为厦门人对小巷子有情感,就像阿拉上海人对弄堂有情感一样,搿能是割舍勿掉个。

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标签:厦门岛内小巷子、老味道、小吃、老基础、旅行私房经验

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