诶，我跟你讲啵，最近我发会癫的时候，听到好多人在讲「普宁流沙新茶嫩茶wx」。你晓得没，这个工具啊，不是随随便便就能明白透的。我年轻子那凯，刚听到这个名字的时候，也是蛮好奇的，以为就是茶叶，没想到里面有些讲究，真滴是绕来绕去像王城里头的路。
嫩茶嫩嫩，是个啥子意思啵？
我跟你口语一点啵，「普宁流沙新茶嫩茶wx」里头的“嫩茶”，其实蛮有讲究。这个嫩茶啊，顾名思义，就是特别嫩的茶叶，刚刚采摘下来的，叶片嫩得像春天里头的嫩芽。你讲是没是，这种新嫩的茶喝起来，那味道简直抓人！不过咯，嫩茶也不是随便泡的，水温、时间都要掌握得好，稍微差一点就泡坏了。
偷偷告诉你啵，泡嫩茶最好用80度左右的温水。水太热了，嫩茶的鲜味就被烫跑了。你慢慢泡，第一泡不要喝，先润润茶叶，第二泡开始喝，那味道才叫一个好！
流沙，名字听起来蛮怪，但有原理。
诶，对了，讲到“流沙”，这个词你听起来是不是有点像桂林的沙田柚？其实不是咯。流沙指的不是沙子，而是茶叶的细腻和滑润的口感。你喝的时候，感受茶汤像丝绸一样滑过喉咙，那种顺滑的感受，就叫“流沙”。一般来说啵，流沙的茶都是品质很好的嫩茶，泡得恰到利益才会有这种效果。
你晓得不，这种流沙的茶啊，我以前带我仔克普宁那凯，专门去找过一家老茶铺，那老板跟我讲，这种茶是要用好水泡的。桂林这边咯，你用象山下头的山泉水，那味道绝对是没得说，像吃一碗三品王的卤菜粉一样让人回味。
茶泡得好，得有耐心。
讲了这么多，其实泡茶这门道，最讲究的就是耐心。嫩茶泡起来啵，不是随便倒水就完事了。你得先放点心思，像照顾小孩一样慢慢来。泡茶的时间也有讲究，不要泡太久，不然味道会苦涩。一般来说咯，嫩茶泡三分钟左右刚恰好，流沙的口感就出来了。
后手问题：这个「普宁流沙新茶嫩茶wx」贵不贵啵？
照我看来啵，这个茶啊，价格是要看品级的。一般嫩茶和流沙茶，品质高的虽然贵点，但也有平价的选择。你如果刚开始接触，选中档的茶试试就好，别一次就克买贵的，万一泡欠好，那可惜啵。
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《常德品茶》
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