诶 ，我跟侬讲哦 ，最近走到南京路那块 ，看到有个小店头在卖啥“浑南粉灯” ，排队排得蛮长的。我心里想 ，哎哟 ，现在搿种老早辰光个点心 ，居然又捡起来了 ，蛮稀奇的伐？不过讲实话哦 ，这“浑南粉灯” ，侬要是真心喜欢吃 ，或者想晓得它个来历门道 ，光靠现在这种“网红店”是不敷个 ，里面个讲究多了去了咯！
“粉灯”个名字 ，侬晓得啥意思伐？
我先跟侬讲哦 ，这个“浑南粉灯”个名字啊 ，听上去就老有味道了伐？啥叫“粉灯”？其实就是糕点里厢用糯米粉做个 ，口感软糯糯 ，吃起来像灯一样清亮亮、透亮亮个意思。搿种点心 ，听说最早是南方人做来贡给菩萨个 ，厥后就慢慢流传下来 ，酿成阿拉上海人个小吃咯。
不过哦 ，这个“浑南”两个字 ，倒是有点意思。我年轻辰光听我阿爸讲过的 ，浑南原来是东北个地名 ，厥后因为搿点心在浑南那边蛮有名 ，所以就叫“浑南粉灯”咯。讲起来有点像阿拉上海个“龙凤金团” ，其实跟龙凤没啥关系 ，就是取个好听个名字咯。
侬晓得伐？真正好吃个“浑南粉灯” ，不是随便哪里都买获得个。
现在哦 ，外头卖个“浑南粉灯” ，样子是做得蛮漂亮个啦 ，里面一层粉 ，外面一层糖霜 ，咬一口另有点软糯糯个感受。不过我跟侬讲哦 ，上海老基础人吃搿种工具 ，讲究个可是“又甜又糯 ，又香又弹” ，不是光样子悦目就行咯。
偷偷告诉侬哦 ，最正宗个“浑南粉灯” ，糯米粉一定要用石磨磨出来个 ，口感才会细腻。并且哦 ，里面个馅料要用蜜豆沙 ，搀一点桂花 ，香得来一口吃下去就像回到小时候阿娘做点心个辰光咯！
“浑南粉灯”个吃法 ，也有点讲究个哦
现在有些人吃浑南粉灯 ，直接拿来啃 ，我心里就想 ，哎哟 ，侬搿样吃真是浪费咯！照我看来哦 ，吃“浑南粉灯” ，最好是搭一杯热热个桂花茶 ，边吃边喝 ，搿才是正宗个吃法。要不然哦 ，搿么甜个点心 ，吃到厥后会腻脱的。
另有哦 ，有些人喜欢把“浑南粉灯”切成小块块 ，放在糖水里头煮来吃。侬晓得伐 ，搿其实是广东个吃法 ，上海人一般伐会搿样吃个。阿拉要吃甜品 ，照旧要讲究原汁原味 ，像这种“浑南粉灯” ，咬一口 ，甜到心里去 ，搿才过瘾是伐？
结尾的闲话：侬会问 ，“哪里有正宗个‘浑南粉灯’？”
我跟侬讲哦 ，真正正宗个“浑南粉灯” ，现在上海其实未几了。要么自己家里做 ，买点好糯米粉 ，慢慢磨 ，慢慢蒸；要么去城隍庙里头找搿些老字号个点心铺 ，可能另有点老味道个。不过哦 ，记着一条 ，样子越不起眼个 ，握嗅馍能越正宗！侬晓得伐？
好了 ，今天嘎讪胡就到这里咯 ，侬下次吃到啥好吃个点心 ，记得来跟我讲哦~
标签
- 浑南粉灯
- 上海点心
- 老字号
- 桂花茶搭粉灯
- 老上海味道
《二线模特一晚上多钱》
2月12日电 综合路透社、美国有线电视新闻网(CNN)报道 ，美国总统特朗普体现 ，外地时间11日 ，俄罗斯释放了此前在俄扣押的美国公民马克·福格尔 ，并将于当日晚间返回美国后前往白宫。
《上海南翔宁静街50元》
三、临床医师、药师应当仔细阅读上述药品说明书的修订内容 ，在选择用药时 ，应当凭据新修订说明书进行充分的获益/危害剖析。
《约丰盈熟女》
一家市值仅230亿元、2025上半年营收62亿元的公司 ，如何能撬动宁德时代（300750.SZ）价值可能凌驾1200亿元的战略协议？