诶，侬晓得伐，我前阵子去南京溜达，碰到好几个老朋友嘎讪胡，说南京这两年个快餐店蛮有意思。讲老实话哦，我一开始以为快餐嘛，能有啥物讲究？像我们上海人吃个生煎、排骨年糕，图个热闹和便当，呒没想到南京人吃快餐，老有门道个哦！搿趟我就想好好探探，回来跟侬吹吹捧皮。
南京个快餐，讲究个是“外地化”！
侬晓得伐，南京有玩快餐的地方，跟我们上海比起来，少了点国际化个“调调”，但老有特色哦！搿个地方快餐店，基本上都喜欢做自家外地个菜，啥盐水鸭、鸭血粉丝汤，甚至另有些店里厢会做啥“紫金山小炒”，搿些名字一听就晓得是南京味道。侬讲是伐？
我记得我头回去南京，搿天夜快点饿脱了，路边看到一家不起眼个店门。进去一看哦，里厢都是外地人，桌子上摆着一碗碗个鸭血粉丝汤，旁边还配了小馒头。我问老板：“侬搿个鸭血粉丝汤是快餐？”老板笑笑讲：“我们南京人吃快餐，也要吃得舒坦。”诶，我跟侬讲，搿能就叫隧道！
搿趟吃得来，老有启发！
南京个快餐哦，讲究个是“快中有慢”。哪能讲呢？就是虽然是快餐店，工具上得快，但吃起来照旧要有点讲究。我记得搿次吃鸭血粉丝汤，老板特意给我提醒：“粉丝在汤里头泡久了，就太软了，口感欠好。”我一听就晓得，搿些地方个快餐，不是随便煮煮就了事，照旧有点功夫在里头个。
偷偷告诉你哦：南京有些快餐店里头个紫金山小炒，搿个菜要选紫金山四周种出来个特定青菜，味道老鲜。侬要吃到搿种最正宗个快餐，就一定要问问店里个厨师，侬搿个青菜是哪能来的。
快餐里也有“老克勒”味道
照我看来哦，南京有玩快餐的地方，虽然没我们上海个“洋气”，但有自己个“克勒”味道。侬讲是伐？就像我们上海个老弄堂里吃茶个感受，南京快餐店里厢也有点悠闲个味道。人家吃快餐，不是赶时间个，是讲究个气氛。我在南京碰到几个老朋友，搿些人吃快餐还边吃边聊啥南京个老故事，老有意思个哦！
侬问我南京快餐有啥推荐？
照我看来哦，如果侬第一次去南京，可以先试试盐水鸭配鸭血粉丝汤，搿两个是南京个招牌，绝对不会错。要是想尝点特别个，可以找找有紫金山小炒个地方，味道老隧道个哦！
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