诶 ，侬晓得伐 ，最近个天我去吃快餐 ，发明现在人个习惯真是变得厉害。坐下来刚点好 ，阿拉效劳员就开始吹捧皮 ，“侬搿个菜啊 ，老是人气王咯 ，搿天好几桌都点了 ，吃脱了还想加单个！”我心里想 ，搿能吹得响 ，但究竟味道哪能样还要等上桌才晓得啊 ，是伐 ？
所以咯 ，我今天要跟侬“嘎讪胡”个话题——“快餐一般都是先吹后上” ，侬听名字就晓得有点意思。这个嘛 ，实在上面有点门道 ，侬要搞清楚哦 ，吃快餐个时候才会更有滋味 ，覅被外貌个吹得来忽悠脱了。
先吹后上个门道：老早辰光就有了
侬啊 ，可能会觉得这个“先吹后上”是现代才有个套路 ，其实差池哦。照我看来哦 ，搿个习惯老早就开始了 ，特别是一些老字号个地方。侬想想 ，阿拉上海个生煎铺子 ，老早辰光个老板不是也会站在门口“叫卖” ，拉拉讲 ，“小辰光个味道 ，油煎得来香喷喷 ，咬脱了流汤个！”这些话 ，其实就是“先吹”咯。伊个目的是啥 ？就是让侬脑子里先有个“味道”个印象 ，等侬吃到搿口味 ，心里就自然觉得更“对味”了。
搿个套路现在被快餐店学去了 ，吹得花样百出。好比啥“网红套餐”、“大厨推荐” ，其实讲来讲去 ，都是让侬心里先有期待 ，侬说是不是 ？
吹得响 ，味道才有讲究
快餐个世界里哦 ，“吹”其实有两种 ，侬要分清楚。第一种是“老实吹” ，搿个呢 ，就是真心讲味道 ，好比说“我们这个炸鸡是用秘制腌料腌脱个 ，炸出来香酥得来”。第二种呢 ，就是“空头吹” ，啥“全城第一”、“从外洋带来个配方” ，听起来响 ，但吃脱了呒没啥特别。
像我搿天去一个新开个快餐店 ，搿个老板在门口拉拉讲 ，“我们个汉堡啊 ，用的是进口牛肉 ，老嫩个！吃脱了绝对转头客！”我一听 ，心里有点动 ，结果一咬 ，呒没啥特别个嘛 ，肉都带点“柴” ，搿能就叫“进口牛肉” ？
偷偷告诉侬哦 ，吃快餐个时候呢 ，侬要听伊吹得内容 ，最好问清楚点细节。好比说侬点一个招牌菜 ，可以问问 ，“搿个调料里厢有啥特别 ？”如果伊讲得含含糊糊 ，侬就晓得是“空头吹”咯。真正个好店 ，吹得响 ，味道通常是有讲究个 ，还会讲得清楚。
“吹上”是套路 ，“吃对”才是本事
讲到这里哦 ，侬可能要问了：那快餐个“先吹后上” ，究竟是不是个坑 ？照我看来哦 ，搿个嘛 ，纷歧定是坑 ，要害是侬哪能吃。我个人经验嘛 ，吃快餐个时候 ，先别急着被吹得来影响脱了 ，最好是尝一口 ，搿能才是真正个“味道”。
诶 ，对了！讲到这里 ，我想起我年轻辰光个时候 ，有一次吃夜宵 ，去了一家老摊头。老板个招牌是一个“红烧肉盖饭” ，伊拉吹得老响 ，说是“祖传手艺 ，吃脱了忘不了”。结果我吃脱了一口 ，果真是香煞脱了 ，红烧肉个酱汁浓得来可以拌两碗饭 ，真是实打实个“先吹后上”个好例子。侬讲是伐 ？
快餐“吹后上” ，会不会越吹越太过 ？
我跟侬讲哦 ，这个可能个哦 ，但要害照旧看味道。上海人讲究吃 ，不会被空头吹忽悠脱了。侬记着 ，快餐能吹响 ，味道才有讲究；吹得来太离谱 ，吃脱了搿能就露馅咯。
标签：快餐先吹后上、吃对才是本事、上海老字号套路、味道讲究、老上海个经验
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