金年会

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哎呀 ,我跟你讲啵 ,最近我发会癫 ,走到太仓巷子那凯 ,看到几个外地人 ,站在巷子口头犹豫半天 ,厥后照旧没敢进来。我心里就想 ,预计他们是听过啥子“太仓品茶” ,以为是啥子高等茶� ,搞得不敢克。其实啵 ,太仓品茶这个工具 ,完全不是恁子回事哦。我今天就好好跟你摆一摆 ,这个“板路”。

太仓品茶 ,没得“豪华”这一说

其实啊 ,太仓品茶 ,最早就是巷子里头的那种“民间茶摊” ,你讲是没是  ?它和我们桂林的油茶有点像 ,都是从街头巷尾传出来的。你看现在一些地方搞得堂皇得很 ,招牌亮闪闪 ,其实啵 ,真正的太仓品茶 ,讲究的是“接地气”。

我记得我年轻子那凯 ,太仓巷子里头的品茶摊 ,连个牢固门脸都没得 ,就是几张竹子椅子 ,一张木桌 ,茶壶里头冒着热气。品茗的人呢 ,啥子人都有 ,老头子、卖菜的、学生、甚至有时候另有外地来的游客。你一坐下 ,不必点啥子茶 ,老板就直接给你上最普通的桂花茶 ,泡得浓浓的 ,喝起来有点涩 ,但回甘蛮好。

偷偷告诉你啵 ,老桂林人喝太仓品茶 ,不是讲究茶叶贵不贵。这地方的规则是:品的是茶气 ,要有那种“茶味带故事”的感受。你坐在那里 ,听老板讲两句巷子里的古仔(故事) ,再看看旁边的人聊得热火朝天 ,这才是“品”的精髓。

品茶的规则 ,没得“急遽忙忙”这一说

诶 ,对了!太仓品茶另有个讲究 ,就是“要坐得住”。我跟你讲啵 ,这个地方不是给那些急遽忙忙的人来喝的。你要是进门就问“茶几多钱  ?” ,喝两口就走 ,那老板预计心里都要犯嘀咕:你不懂太仓品茶这个板路啵。

上次我带我仔克太仓巷子 ,他一开始还不习惯 ,说“没啥子效劳 ,也没菜单”。我就跟他说啵:“你慢慢坐 ,茶自然会来 ,故事自然会来。”厥后他一坐就是两个钟头 ,跟旁边一个卖水果的姨妈聊得热火朝天 ,连茶都喝了三壶。你讲是没是 ,这才是品茶的“味道”  ?

更子就对了:品茶的规则讲的是“沉得住气”。你纷歧定要懂茶 ,但你要有心去听、去看、去感受 ,太仓品茶的门道 ,就在这些细节里头。

诶 ,那我想问啵 ,太仓品茶有哪子“必试”的茶  ?

这个嘛 ,照我看来啵 ,你第一次克太仓品茶 ,最好就试他们的“桂花茶”。这个是最隧道的 ,桂林人的味道就在这一壶茶里头。你要是坐得住 ,听听旁边的人摆板路 ,喝到第二壶的时候 ,可能老板还会给你加点别的茶叶混一混 ,那才叫惊喜哦。

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