金年会

来源:茱的笔顺  ,作者:  ,:

诶  ,我跟侬讲哦  ,最近我听到好多小年轻人问起这个“银川品茶wx最新消息”  ,似乎蛮火个样子是伐?其实阿拉老上海人  ,讲起品茶  ,老早就有讲究了。外地的茶文化虽然纷歧样  ,可是总归茶叶泡起来  ,照旧要讲个“门道”和“心境”。侬晓得伐  ,搿个地方  ,茶香里厢可是有故事的哦。

茶文化里头个“讲究”  ,银川也有一套

侬讲品茶这个事情哦  ,搿能和吃生煎一样  ,呒没讲究是伐好个。我老早听我爷叔讲  ,茶叶要泡得好  ,水、温度、时间、功夫都要合适。银川个地方  ,他们那边品茗  ,讲究也蛮多。特别是他们的“盖碗茶”  ,搿个跟我们上海的功夫茶有点像  ,但又有点纷歧样。

银川的盖碗茶哦  ,用三件套:碗、盖、托。侬晓得盖碗个讲究伐?盖子不可是盖住茶叶  ,还可以撇掉浮沫  ,搿个细腻的行动  ,真是有点意思个。我年轻辰光去银川出差  ,看到茶�阿拉老伯伯泡茶个样子  ,优哉游哉  ,行动就像写书法一样有板有眼。

偷偷告诉侬哦  ,品盖碗茶  ,最讲究的就是“第一泡勿喝”。侬哪能晓得伐?第一泡是“醒茶”用个  ,把茶叶的味道激出来。比及第二泡  ,才是正宗个味道。搿个规则  ,老银川人都懂。

品茶里厢的“心境”  ,上海人也有共识

诶  ,对了!讲到品茶个心境哦  ,搿个是我觉得最有意思的地方。侬讲品茗  ,勿光是喝个味道  ,还要讲个“松快”。银川个小茶�里头  ,有点像我们上海弄堂里的老茶�  ,各人坐下来  ,喝品茗  ,吹吹捧皮  ,嘎讪胡。茶叶是媒介  ,心境才是主角。

搿次我去银川  ,遇到一个茶�老板  ,伊讲他们这里喝盖碗茶  ,最喜欢加些枸杞、菊花、或者红枣  ,讲究养生。侬讲是伐  ,搿个跟我们上海人品茗里厢加桂花糖个习惯  ,有点相通。茶汤一入口  ,味道舒坦  ,心情就松快脱了。

照我看来哦  ,品茶个时候  ,侬要记着一条老规则:茶是个陪衬  ,心情才是主角。搿能就是品茶个真谛。

侬可能会问:银川的品茶有啥特别的地方?

哦  ,侬要是问这个哦  ,我跟侬讲  ,银川品茶最大的特别  ,就是他们喜欢用“盖碗”泡茶  ,这个盖碗个行动和规则  ,真是细致脱了。侬要是有时机去银川  ,无妨去个小茶�感受一下  ,搿能比喝啥名牌茶叶更有味道。

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