诶 ，我跟你讲啵 ，最近我听人讲起江门新会那凯的小胡同 ，讲里面有些特色效劳 ，搞得蛮多人都好奇得很 。你晓得不 ，这些小胡同啊 ，看起普通得很 ，门面都没得啥子花哨 ，但一进去嘛 ，嘿 ，可能你就开始后悔以前没早去过了 。今天我就来摆一摆这条小胡同里的“板路” ，让你晓得点真工具 。
小胡同不大 ，却有点“老桂林”味道
我照我看来啵 ，这种小胡同啊 ，跟我们桂林的老街巷子蛮像的 。你晓得 ，我们桂林那些巷子里头 ，虽然没多宽 ，但里面藏着的工具 ，简直可以绕晕你 。江门新会的小胡同也是这个路子 ，巷子不大 ，但藏着不少蛮有意思的特色效劳 ，像什么手工茶铺啊、老式理发店啊 ，另有些小吃摊 ，个个都有点讲究 。
说起那凯的手工茶铺啊 ，我上回听人讲过 ，那里头有一家专门做新会陈皮茶的 ，店面很小 ，不过一进去 ，那个茶香味啊 ，简直能把人鼻子都迷住 。老板蛮有讲究 ，泡茶的时候说什么水温要刚恰好 ，陈皮要泡开再喝 ，喝的时候要慢慢品 。我跟你讲啵 ，这种效劳啊 ，就像我们桂林油茶摊的老人家 ，泡茶慢悠悠 ，品茗讲讲古仔 ，才有味道 。
特色效劳里藏门道 ，来不得急
诶 ，对了！另有一回我听一个朋友摆 ，他说小胡同里头有一家做古板理发的店 ，店面很不起眼 ，门脸子是那种老式木板门 ，推开一看 ，里头摆起的那些工具 ，简直像博物馆一样有年代感 。老板是个老手艺人 ，剪发、修面 ，行动麻利得很 ，效劳也是老派讲究 ，啥子热毛巾敷面啦 ，还给你推拿肩膀 ，搞得人一个字——舒坦！
我偷偷告诉你啵 ，去这种古板理发店啊 ，有个窍门 。你最好中午克 ，人少 ，老板刚刚吃过饭 ，有精神 。那凯啊 ，老板慢慢帮你修面 ，边聊古仔 ，聊到厥后你可能都不太想走了！
另外另有些小吃摊 ，卖的工具竟然也有点桂林的味道 。我听说有个摊子卖的是古板的煎堆（我们这边叫油炸粑粑） ，外头脆得很 ，里面是香甜的红豆沙 ，吃一口 ，那个幸福感啊 ，抵得上我们桂林三品王的卤菜粉咯！
后手问题：这些特色效劳要恁子选才靠谱 ？
我跟你讲啵 ，选这些效劳啊 ，最重要的就是看老板的手艺和态度 。手艺好欠好 ，你看他工具洁净不洁净就晓得了；态度好欠好 ，你跟他扯几句板路 ，看他愿不肯意跟你聊就晓得了 。一般情况下 ，愿意聊的老板啊 ，手艺都不会差 。
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