金年会

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诶 ,我跟你讲啵 ,最近盐城里头的茶�是真滴多起来了 ,外地人也好 ,外地人也好 ,都蛮喜欢克那凯坐坐。你晓得的嘛 ,盐城这块地方 ,古时候就有点像是桂林的“外滩” ,热闹得很 ,啥子码头生意、茶�文化 ,都是从这儿兴起来的。

不过啵 ,我发明蛮多人克盐城品茶呢 ,都是图个新鲜 ,随便找家店就往里头钻 ,结果喝完出来 ,讲一句“也就更子(这样)嘛”。其实啊 ,品茶这件事 ,最讲究的不是品茗自己 ,而是“品”——这个“品”字 ,就是要静下心来 ,慢慢体会个味道 ,甚至是体会个故事 ,才华找到盐城的“精气神”哦。

盐城品茶 ,门道比你想得多

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讲到盐城品茶咯 ,许多人以为只要找家看起来古色古香的茶� ,点上一壶茶 ,坐着发会癫 ,就算是体验了。但我跟你讲啵 ,真正明白盐城品茶的人 ,是晓得怎么挑茶�、怎么选茶、甚至是怎么坐、怎么听的。

好比咯 ,茶�的挑选 ,这个嘛……你莫只看门面豪华不豪华。盐城这块地方 ,越是那些藏在小巷子里的老茶� ,越有味道。我年轻子那凯 ,跟几个朋友发癫 ,一次误打误撞进了一家没招牌的茶� ,老板是个老阿叔 ,开口就是一口流利的桂林口语。他给我们泡的那壶桂花红茶 ,配了几块手工做的茶点 ,我跟你讲 ,那味道 ,真滴是让人记一辈子!

另有选茶啵 ,盐城的茶�里头 ,常见的有桂花红茶、茉莉花茶 ,另有一种叫“桂林小叶”的茶叶 ,特别隧道。这个“桂林小叶” ,是用桂林外地的山茶树嫩芽做的 ,喝起来有点清甜带涩 ,后劲蛮足 ,适合喜欢重口味的茶友。

偷偷告诉你哈 ,盐城里头有几家老字号茶� ,它们的茶叶都不是市面上能买到的货色。你晓得的嘛 ,老桂林人讲究“私人关系” ,这些茶叶是老板跟山里头的茶农订的 ,限量供应。要不是熟人领路 ,基础喝不到!

品茶 ,还要“品”个情况和故事

那凯我带朋友克盐城品茶 ,有人问我 ,“为啥子一定要克盐城 ,别的地方就不可以 ?”我就跟他讲 ,盐城这地方不可是品茗的地方 ,照旧听故事的地方。茶�里头 ,你随便坐上一会儿 ,听听周围的人聊天 ,“噢 ,这凯原来以前是个粮仓”、“那凯照旧个码头货栈” ,这些老故事就像茶叶泡开了 ,越泡越香。

有些茶�还会放点桂剧的老唱段 ,或者摆点老桂林的照片 ,安平静静地 ,坐着听听看看 ,那个味道 ,真滴是超不过的。

照我看来啵 ,盐城品茶的精髓就是“静”字。你坐定了 ,放下手机 ,听听周围的声音 ,闻闻空气里的茶香 ,才晓得啥子叫“心安处即是茶香”。乱糟糟地品茗 ,那还不如克街边买杯奶茶咧。

朋友 ,你可能还会问

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“老哥 ,那盐城品茶究竟要花好多钱 ?”

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哎呀 ,这个嘛 ,看你怎么个喝法咯。一般情况下啵 ,一壶茶几十块到上百块都有 ,老茶�的价钱会公正些 ,特别是那种带点“散座”的 ,不讲究装潢的地方。不过我觉得嘛 ,品茗这事儿 ,不是看价格崎岖 ,而是看你喝得舒坦不舒坦。你讲是没是咯 ?

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