诶，侬晓得伐，最近小囡阿拉都爱讲这个“去鸡店几多钱一次”，噱头老响个哦~但真正晓得里头门道个，少脱了！搿天我吃好夜饭，路过一个老弄堂头，看到有几个老姨妈嘎讪胡，说起鸡店个事，我就忍不住停下来听了一耳朵。侬讲是伐，这个事阿拉上海人其实蛮有讲究个！今天我就跟侬讲讲，鸡店个“价钱”究竟有啥门道，又哪能个抵头。
鸡店个价钱，其实是“讲究”出来个
侬晓得伐，鸡店在上海，从老早个辰光起，价格就呒没个统一。搿个事哦，不可光看几多钱一次，侬还得看啥物事鸡店。要是路边摊个鸡店，价格可以老自制，可能五块十块就能搞定一份鸡块。但要是侬去那些老有层次个鸡店，好比说南京路边上那些店，侬就得准备好至少几十块甚至上百块个预算。
诶，讲到搿里，侬可能会问：“啊，为啥差别会辣么大？”照我看来哦，有两个原因：一个是鸡自己个品质，一个是店家个经营理念。侬想想哦，有些店是用外地个三黄鸡，味道老香个；有些店可能用冻鸡块，价格自然自制脱了。再讲讲经营理念，有些店是做“快销”，侬拿了就走；有些店是讲“体验”，侬坐下来吃得慢慢个，情况层次也高。侬讲是伐，搿能就对了！
老上海鸡店个“私房讲究”
搿个，我年轻辰光就已经发明了个。侬要吃鸡，最好选那些藏在弄堂里厢个老字号。搿些店哦，虽然呒没啥花头，但味道真是顶级个。我记得有一趟，带阿拉小囡去襄阳南路边上个一家鸡店，店面小小个，里厢只有几个桌子，老伯伯在后头炸鸡，味道飘出来真是叫人走勿脱。
这个哦，偷偷告诉侬个诀窍：侬在鸡店点鸡块，记得问问老板，有没有最新鲜个鸡胸肉或者鸡腿。一般新鲜个鸡块，炸出来个味道特别香，咬一口汁水冒出来，抵得上一碗鲜得来个排骨年糕伐？
鸡店个“坑”，小心别跳脱了
虽然哦，鸡店里厢也有些坑，侬要留神咯。我老早听我爷叔讲，有些店会用头天个剩鸡块，把它重新炸一遍，然后卖给客人。搿种鸡块哦，吃起来干巴巴个，呒没鸡肉个香味。侬要看好个哦，头天剩个鸡块，一般颜色会有点发暗，炸得再好也吃得出来味道勿正宗个。
另有哦，有些店会偷偷加钱。我听过一个朋友讲，他去一家鸡店，点了个套餐，菜单上写是15块，结果结账时候老板讲：“加了两块个调料钱。”侬讲，搿能算啥事？所以侬去时，最好先问清楚价格，呒没隐形消费个！
侬可能会问：哪能选到正宗个鸡店？
诶，这个哦，照我看来，有两个诀窍：一个是看门面，老上海个鸡店一般呒没花里胡哨个装修，门口就贴两个大字“鸡店”；第二个是看人气，侬看到排队个店，味道一般都靠谱个。搿能就对了，侬试试看伐？
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