诶 ，侬晓得伐 ，前阵子我出去玩 ，恰好去长沙转了转。原来嘛 ，我老辰光对品茶这些事体就有点兴趣 ，听人讲长沙有几个场子 ，味道老不错。阿拉这做老上海个 ，哪能不去“验验货”？结果这一趟下来 ，嘿 ，侬讲 ，确实有点门道哦！搿个事体 ，我今天就跟侬好好讲讲。
搿个场子 ，外貌上简单实质上门道多
侬讲 ，品茶嘛 ，听起来似乎不过是泡泡茶、喝品茗 ，哪能会有啥讲究？唉呀 ，这个就像阿拉上海人吃馄饨一样 ，侬晓得伐 ，馄饨汤底才是精华 ，馅料还得讲究 ，皮子还要够薄。长沙的品茶场子也是一样 ，外貌上看简单 ，实际里头有乾坤。
这个嘛 ，我跟侬讲哦 ，长沙最着名的品茶场子 ，第一个讲究就是情况。有些场子一进去 ，装修清清爽爽 ，桌椅摆得敞亮 ，就像阿拉上海人吃生煎要找个黄浦江边个小店一样 ，讲究个气氛。侬要是看加入子里头乌漆嘛黑 ，茶杯油腻腻的 ，诶 ，我劝侬赶忙走人 ，搿能就是个坑。
偷偷告诉侬哦 ，长沙的品茶场子 ，侬要是首次去 ，最好先点他们推荐的茶。一般来说 ，老板推荐的茶 ，都是他们店里头拿手货。侬点了之后 ，可以视察老板泡茶的手法 ，搿个时候 ，一家场子究竟质量哪能 ，侬心里就有数了。
品茶的门道 ，喝得好还得懂规则
侬晓得伐 ，品茶这个事体 ，光是会喝还不敷 ，要懂规则。长沙有些场子 ，品茗的时候 ，侬要是随随便便乱弄 ，可能会让老板心里有点不舒服。好比说 ，有些场子讲究“先闻后品” ，侬拿到茶杯 ，先闻闻香气 ，再慢慢喝。搿个规则啊 ，就像阿拉上海人吃小笼包要先吸汤汁一样 ，晓得伐？
另有一个门道哦 ，侬去品茶 ，最好别急急遽忙。侬要是像赶地铁一样 ，三口两口喝光就走 ，老板可能就觉得侬不懂品茶个精髓。搿能个品茶 ，就是要慢慢来 ，边喝边聊 ，嘎讪胡几句。上趟我去长沙个时候 ，看到几个老伯伯 ，搿天夜快点坐在场子里厢 ，品茗聊天 ，真是有味道个哦。
再告诉侬一个秘诀哦 ，要是侬真想体验长沙品茶场子的精髓 ，最好跟老板聊聊 ，问问搿个茶的故事。老板一讲起来 ，侬就晓得 ，这家场子究竟有没有底气了。
侬可能会问：长沙品茶场子哪能挑最好？
诶 ，我跟侬讲哦 ，挑场子这个事体 ，最好先看评价 ，再看情况。侬要是看到一家场子 ，评价老好 ，装修又洁净清爽 ，老板还热情 ，那搿能就对了。
标签：长沙品茶场子、品茶讲究、老上海视角、茶文化、品茗规则
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