来源：装修孕妇，作者： ，：

诶，我跟侬讲哦，最近这上美女少妇噱头老火了伐？

搿几天我勒新天地荡马路，看到有一家冷冷清清个面馆，贴了个大广告，讲啥“正宗上美女少妇”
。侬晓得伐，路过个游客还真有七八个进去吃噢
。我心里想啊，伐对头啊，这个工具要讲究个哦，哪能会冷清到这种水平？我就觉着，这帮老板是要赚快钱，没认真照这个工具个规则来哦
。

侬晓得伐，现在许多人讲“上美女少妇”，以为就是啥上海人喜欢吃个啥物事，随便弄个甜甜咸咸个味道就叫“上美女少妇”
。诶，这种想法就老土了伐
。搿个工具哪能讲究多了去了，味道、做法、吃法，老上海人是有规则个哦
。我今天就来跟侬好好吹吹捧皮，啥叫真正个上美女少妇
。

上美女少妇，侬要先晓得“侬”吃啥

我跟侬讲哦，上美女少妇搿个词，阿拉上海人听到第一反应是啥？是家常，是侬搭家里人、朋友坐下吃个冷冷清清个饭，咸中带甜，甜里厢有香
。上海个味道哦，不是啥浓油赤酱，就是讲究“轻轻吃，慢慢品”个生活态度
。

上美女少妇个经典代表，侬讲是啥？醒目伐？就是葱油拌面啦，搿碗面侬要吃好吃得来对，葱油个味道一定要到位
。葱油要拿小火慢慢熬，葱段煎到略焦，香味才出来
。对了，另有白斩鸡，侬晓得伐，鸡要选嫩，煮到刚刚熟，皮滑肉嫩，蘸个酱油调的汁，搿个味道才是老上海个精髓
。

侬要晓得哦，真正个上美女少妇，是不庞大个
。阿拉老上海讲究个啥？讲究个“简简单单，吃出精致”
。搿个原理，侬讲是不是？

我偷偷告诉侬哦，葱油拌面个葱油伺候好后，侬千万勿要加太多酱油！酱油一浓，搿碗面味道就毁脱了
。搿个诀窍是啥？酱油兑点白糖，少少搁一点水调开，搿能就对了
。

吃对了，心里才“舒服”

讲到搿个“舒服”哦，搿就是上美女少妇个精髓
。阿拉上海人吃个工具，讲究个啥？讲究个气氛
。侬想想哦，弄堂里厢摆张小桌，几个老朋友吃吃茶，嘎讪胡，搿才是吃上美女少妇个正确翻开方法
。味道要对头，情况要舒服，心情也要好，这搿顿饭才算吃得来
。

搿天我去个弄堂里厢，看到一家门面勿起眼个小饭店，里厢几个老伯伯勒吃茶嘎讪胡
。我就进去了，点了碗葱油拌面，配了点白斩鸡
。搿顿饭吃下来哦，味道伐是花头精个，但真是舒服
。侬讲是不是？搿个舒服，就是阿拉上海人用饭个老味道
。

侬可能要问：哪能区分真正个上美女少妇哦？

我跟侬讲哦，侬进店看看就晓得了
。店家是不是有点“家里厢”的感受？味道是不是清清爽爽？如果是那种浓油赤酱的花头精，搿个就伐是正宗上美女少妇哦
。

标签：#上美女少妇 #上海味道 #葱油拌面 #白斩鸡 #老上海生活

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