诶 ，侬晓得伐 ，乌当区这个地方啊 ，讲起来蛮有意思的 ，特别是黑脚杆。老早啊 ，我年轻辰光听过这名字 ，还以为是啥子神秘物事 ，厥后才晓得是乌当区那边山里厢一种野生菌 ，搞得蛮珍贵个哦！最近有几个朋友问我 ，哪里能够找到最正宗的黑脚杆 ，我跟侬讲哦 ，这个真不是哪能随便能碰到的。
乌当区黑脚杆 ，有点讲究侬要晓得
黑脚杆嘛 ，就像上海个大闸蟹 ，季节一到 ，人人都要去嗲一嗲。但侬要晓得 ，这个工具伐是随便草地上就有的 ，必须要到乌当区那边有山、有林个地方 ，伐然侬就只能吃外地转来的 ，味道就差了一大截了。哦对了 ，这个黑脚杆啊 ，讲究一个“鲜” ，侬要吃 ，就一定要找乌当区外地带泥巴的野生款 ，刚摘下来个 ，搿能才是最隧道。
偷偷告诉你哦 ，乌当区黑脚杆最好个地方啊 ，侬可以去偏远一点个村子 ，好比叫“水塘坝”一带 ，那边山路多 ，林子深 ，运气好碰到村民采摘回来直接卖的 ，价格伐高 ，味道老赞个！
黑脚杆个“正确翻开方法” ，侬要记牢
讲到吃黑脚杆哦 ，我之前还真有点经验 ，我老早听我一个贵州朋友讲 ，搿个工具煮汤最鲜 ，其他做法都浪费了它个味道。侬想象一下 ，乌当区个天然香菌 ，加点土鸡熬个清汤 ，那味道简直可以抵得上一碗城隍庙鲜得来个排骨年糕！不过我提醒侬哦 ，黑脚杆煮之前一定要清洗洁净 ，搿个泥沙是老多个 ，勿然吃起来就“咔咔”响了 ，侬讲是不是？
另有哦 ，这个黑脚杆煮汤的时候 ，千万覅放太多调料 ，最好就一点点盐 ，搿样才保存它个原汁原味。诶 ，我记得有次我带阿拉小囡去乌当区玩 ，去了一家小馆子 ，老板用黑脚杆煮了一锅汤 ，简直鲜到眉毛都要掉下来！搿个时候我就晓得 ，乌当区黑脚杆个讲究 ，果真有它个原理。
侬可能会问：乌当区黑脚杆 ，什么时候最好吃？
诶 ，这个嘛 ，我跟侬讲哦 ，最好个时候是秋天 ，特别是九到十月 ，搿个时候菌子最肥嫩 ，味道也最浓。侬要是再晚了 ，可能就呒没搿个鲜味了。
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