诶，侬晓得伐 ？最近我隔邻个姨妈问我，说她外地个亲戚来上海，想找个靠谱个修鞋师傅，急得她一头雾水跑来问我 。我跟她讲，这种事体，侬要问我搿种老上海才晓得门道� 。�
侬讲，现在上海个效劳是越来越便当，外卖、快递一叫就到，但有些“老基础”的效劳，侬还真要晓得点诀窍噢！特别是修鞋、改衣裳、磨刀搿种，侬要是不晓得阿拉上海地头蛇个规则，容易亏损，或者基础找伐着 。
老基础效劳，门面小但手艺老结棍
侬要是想找修鞋的，随便上网查个地点跑已往，十有八九会失望 。为啥 ？因为真正手艺好的修鞋师傅，往往躲在弄堂里厢个小铺头 。门面小得像个杂货摊头，但里面个师傅哦，手艺是老结棍了 。
我记得有一回，阿拉小囡皮鞋底掉了，我就带她去愚园路四周个一条老弄堂 。那个修鞋铺开在弄堂口边，门口就放了两张小凳子 。师傅是个七十来岁的老伯伯，戴着老花镜，手里拿着锤子敲敲打打 。我跟侬讲哦，他修鞋那个细致劲头，简直像在做工艺品！
偷偷告诉侬哦，找修鞋师傅有个窍门：看门口摆着的破鞋多伐多 。如果破鞋堆成山，说明这个师傅手艺好，生意好，值得等 。
改衣裳个手艺人，也有点“挑剔”
再讲讲改衣裳 。侬讲，现在买衣裳便当伐便当 ？网上一搜一大堆，但买回来巨细不对适咋办 ？改衣店就派上用场了 。可是哦，改衣裳搿种事体，手艺人个性有点“倔” 。
上趟我一件老克勒西装需要改袖口，就去了一家朋友介绍的小店 。师傅一看，头摇得跟拨浪鼓一样，说：“这个料子勿好改，容易脱线 。”我想想也是，究竟人家对自己手艺有要求，不随便接活 。厥后我换了一家，遇到一个老太太，手脚麻利，改得服帖服帖 。衣服穿上去，像量身定制一样 。
窍门来了：找改衣店，问问周围邻舍，或者直接问他们平时改衣裳个地方 。总归比侬盲目去找靠谱 。
磨刀搿种冷门效劳，哪里找 ？
侬晓得伐 ？磨刀现在已经算冷门效劳了 。但总归有些老小区里，还会有磨刀师傅挑着扁担走街串巷 。搿种师傅，平时很难碰到，但一旦听到他敲锣叫卖，侬千万要抓紧时机 。
我年轻辰光，家里厨房刀钝了，我妈总是让我跑去弄堂口找磨刀师傅 。师傅个行动真是快手，拿起刀在砂轮上一擦，一转，刀刃就亮得发光 。我还记得磨刀个声音，叮叮咚咚个，听着就晓得，这刀磨得结棍了 。
记得哦，现在磨刀师傅少了，有时候菜市场里做剃头生意的，还会兼职磨刀 。侬可以问问看 。
讲到这里哦，侬可能会问：“老兄，那要是我实在找伐着这些老基础效劳咋办 ？”
照我看来哦，侬可以去一些老城区或者老菜场周围探询，好比黄浦区、杨浦区搿些地方 � Ａ碛懈霾椒�，就是去问问做物业治理的姨妈叔叔，他们对四周的手艺人最了解了 。
侬讲是伐 ？搿能就对了，老上海的效劳，讲究个“人情”和“经验”，侬要是晓得了这些门道，啥物事都能搞定 。
标签：上海效劳、修鞋师傅、改衣裳、磨刀手艺、老上海日常
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