诶 ，侬晓得伐 ，最近我带阿拉小囡去外滩玩转头 ，顺便就绕进四周小巷子里面转了转 。哎哟 ，搿一转哦 ，真是让我又想起老上海辰光的味道了！我跟侬讲哦 ，外滩是看景物 ，小巷子里才是“尝”景物 ，侬讲对伐 ？
讲起“四周小巷子里面” ，现在许多年轻人晓得的可能就是“网红弄堂”或者新修过的“洋气里弄” ，但其实哦 ，真正有味道的地方 ，往往是那些人头少、店面小、门口还可能晒着几条裤头的老弄堂 。搿能才是阿拉上海人个日常生活 ，是伐 ？
老上海人的规则 ，搿能藏在小巷子里
侬晓得伐 ，小巷子里面最早其实是弄堂文化的延续 。阿拉爷叔老早讲 ，弄堂是上海人的“公共客厅” ，但小巷子就是“自家个后花园” 。搿些巷子里头藏的工具 ，才是让人念念不忘的家常味 。
举个例子哦 ，搿天我走到南京东路四周一条小巷子 ，居然还看到一爿小小的百年老店 ，专门卖酱菜的 。门口挂着两只老旧的红灯笼 ，里面摆满了咸菜缸 ，老板娘是个老姨妈 ，一眼就晓得是“根正苗红”的外地人 。我站了站 ，跟她嘎讪胡了一会儿 ，才晓得原来她家的酱瓜 ，是用她外婆传下来的秘方腌的 ，味道鲜得来可以拌三碗饭！侬讲 ，这种好工具 ，搿能会泛起在大商场里伐啦 ？
偷偷告诉侬哦 ，小巷子里面的酱瓜店 ，买酱菜一定要问老板娘有伐有“现腌的” ，现腌个虽然颜色勿悦目 ，可是味道老鲜了 。吃了侬就晓得 ，搿才叫真正的老上海味道！
小巷子里厢个“故事味道”
另有哦 ，四周小巷子里面 ，经常有些特别有意思的手艺人 。上趟我走到静安寺那边一个小巷子里 ，看到一个老伯伯 ，推着个三轮车 ，车上摆了一些工具和木料 ，原来是做老式修鞋的 。搿能个修鞋匠 ，年轻辰光也是“老克勒”——穿三件套、打领结、周末去霞飞路跳舞个那种人哦 。厥后时代变了 ，伊也没转业 ，照旧守着修鞋的生路 。
我站着看了好一会儿 ，老伯伯修鞋个手艺 ，真是老结棍个哦！一双破得来看勿出形状个皮鞋 ，到他手上修修补补 ，居然又变得崭新脱了 。我跟伊嘎讪胡 ，伊讲 ，搿门手艺伐单单是为生活 ，照旧一种“做人规则” 。鞋修得好 ，人个路才走得正 。侬听听 ，搿话有意思伐 ？
一般情况下 ，小巷子里个修鞋匠、裁缝店、理发店哦 ，都是靠“口碑”活下来的 。所以侬看到老主顾络绎不绝个店面 ，记得进去试试看 ，准没错个！
四周小巷子里面的“私房经验”
讲到这里哦 ，我要跟侬讲一条“私房经验” 。侬要想找到四周小巷子里面真正有意思的地方 ，有三个诀窍：一是看人头少的地方 ，二是看门面不起眼的地方 ，三是闻到空气里有“香味”的地方 。搿些地方 ，往往藏着老上海人才晓得的宝藏 。
好比我老早发明的黄浦区一条小巷子 ，里面有一家只卖生煎馒头的小店 。我第一次去的时候 ，门口就一个小摊头 ，几张凳子 ，连店名都呒没 。结果一咬下去 ，汤汁老鲜 ，皮脆得来嘎蹦响！厥后才晓得 ，这家店从解放前就开脱了 ，传了三代人 。侬讲 ，搿种地方 ，侬勿去 ，还侬晓得啥叫老上海伐啦 ？
后手问题：
侬问我 ，小巷子里有伐有“坑” ？虽然有！有些店看上去老有味道 ，但其实是“外来人”假装外地风姿 ，专坑游客个 。这个时候哦 ，侬一定要记着一条规则：看老板 ，听口音 。真的老上海老板 ，讲话伐会绕弯弯 ，对吧 ？
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