诶 ，侬晓得伐 ，黑朱庄8号楼快餐最近老火哦！我前头几个礼拜路过搿个地方 ，嚯嚯 ，排队排到弄堂口头去了�Ａ碛邪⒗鲎獬凳Ω到财痣〖业� ，讲起来个眉飞色舞 ，讲黑朱庄8号楼快餐是“上海胃”的代表。侬讲是伐？不过哦 ，搿个地方老有讲究个 ，呒没晓得点门道 ，可能就吃勿出来搿个精髓咯。我跟侬讲哦 ，今天搿趟就来聊聊搿个黑朱庄8号楼快餐 ，老有意思个！
搿间“快餐店” ，其实不可是用饭地方
黑朱庄8号楼快餐哦 ，搿地方个名字听起来像自制个快餐店 ，但其拭魅真正晓得搿地方个老克勒都讲 ，这里不是随便吃点填肚皮个地方 ，而是一个“有故事个弄堂味道”。
我年轻辰光 ，阿拉厢黑朱庄个弄堂照旧老旧屋子勒 ，搿个8号楼底头是个老式小饭店。辰光一到午饭点 ，里厢个声音就热闹脱咯 ，老板娘吆喝声、客人嘎讪胡声混在一块。搿个时候个菜哦 ，搿讲究就来了。黑朱庄个特色是“家常味” ，啥物事都是简单个做法 ，可是味道个条理老庞大 ，像城隍庙里头个路一样绕哦。侬晓得伐 ，搿地方个招牌菜是啥物事？就是搿个“酱爆肉丝盖浇饭”！
我偷偷告诉侬哦 ，黑朱庄8号楼快餐个招牌菜“酱爆肉丝盖浇饭” ，吃搿个一定要晓得搿个肉丝个比例。老板会在肉丝里厢加点黄酒和糖 ，这个是老上海味道个精髓。搿个酱汁搿和谐个比例 ，侬一定要问老板娘“多加点酱油” ，搿样子吃出来才是“鲜得来脱滑嫩”。搿个诀窍 ，我当年是跟一个老伯伯学来个 ，搿是老上海用饭个讲究。
另有搿个“黑朱庄人情味” ，老是吸引人
我跟侬讲哦 ，黑朱庄8号楼快餐不可是味道好 ，搿地方个气氛才是让人回味个！我上趟带阿拉小囡去搿里厢用饭 ，搿个老板娘一看到小囡 ，就马上拿出一碗白饭 ，加点油汪汪个酱汁 ，讲“侬囡囡吃得嫩点”。搿个辰光哦 ，我心里厢就觉得 ，这地方真是有老上海个味道 ，温暖、贴心 ，呒没一点商业化个冷冰冰。
搿种人情味哦 ，讲白了 ，是黑朱庄个弄堂文化个延续。老早辰光哦 ，搿个弄堂里厢住个都是老邻居 ，啥事都讲“帮一把”。搿个快餐店其实延续了搿种文化 ，侬去用饭 ，老板和客人嘎讪胡 ，讲点旧事 ，老头子讲讲小时辰光个故事 ，年轻人聊聊事情 ，搿样子用饭才有味道伐？
侬可能会问：搿家店为什么叫“黑朱庄”哦？
照我看来哦 ，搿个名字可能跟搿个地方个历史有关。黑朱庄个老弄堂辰光哦 ，据说以前住过一个姓朱个大户人家 ，搿个弄堂就叫黑朱庄。厥后哦 ，搿个名字就留在搿里厢了 ，酿成上海老弄堂文化个一部分。侬讲是伐？搿个名字倒是蛮有趣个 ，听起来老洋气 ，又带点古早味道。
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