诶 ，我跟侬讲哦 ，搿两天我去朋友屋里用饭 ，伊家姨妈烧了碗柳州鸡窝粉 ，真是老好吃个哦！我一边吃一边想 ，搿个鸡窝粉在柳州是着名到脱了 ，可是讲到上海 ，晓得柳州鸡窝最着名个三个地方个 ，还真不老多！侬讲是伐 ？
啥物是柳州鸡窝粉 ？先来“嘎”一下
这个嘛……柳州鸡窝粉啊 ，简单讲就是一种粉 ，搿个粉用鸡汤做底 ，里厢有鸡肉、有酸笋、有豆腐泡 ，另有点香菜撒头上 ，味道真是鲜得来像新天地个那碗蟹粉小笼。但侬晓得伐 ，鸡窝粉个名字听上去像个啥怪物事 ，其实它个“鸡窝” ，是讲搿碗粉里厢个鸡块摆得像窝一样 ，煞悦目个哦。
阿拉上海人嘛 ，吃惯了生煎、排骨年糕 ，刚开始听到“鸡窝粉”名字可能会觉得奇怪。但我年轻辰光去柳州出差 ，第一次吃搿碗粉就被迷住脱了！
柳州鸡窝最着名的三个地方 ，老讲究个在里厢
侬要讲柳州鸡窝个着名地方 ，照我看来哦 ，阿拉上海人要去柳州旅游 ，搿三个地方必须去试试看：
一、“柳州老街”个鸡窝粉店
柳州老街啊 ，搿个地方像上海个城隍庙 ，里厢吃吃喝喝老多工具。搿街头巷尾个鸡窝粉店 ，开了几十年个老字号 ，真是有讲究。搿个鸡窝粉 ，鸡汤是用外地土鸡熬个 ，酸笋也是自己腌个 ，味道老正宗。
偷偷告诉侬哦 ，吃搿家鸡窝粉有个诀窍：侬一定要讲老板加多一点酸笋 ，搿样个汤鲜得来才最正宗�Ａ碛� ，搿家个鸡肉块都是带皮个 ，吃起来滑油油个 ，老有味道！
二、“柳州小吃街”个夜市摊
我老早听我柳州个朋友讲 ，鸡窝粉搿种工具 ，夜市吃才有味道。柳州个小吃街里厢 ，鸡窝粉摊头是一排排个 ，侬可以一边吃一边看人来人往 ，阿拉上海人讲 ，搿种气氛就是“接地气”。
搿个摊头个鸡窝粉 ，汤底可能呒没老讲究 ，但胜在热闹。侬夜里搿厢坐下吃一碗 ，旁边另有人吹捧皮 ，啥物事都讲得出来 ，吃着吃着就觉着自己是柳州人脱了。
三、“柳州鸡窝粉博物馆”
诶搿个地方可能侬呒没听过哦 ，柳州居然有个鸡窝粉博物馆 ，搿个地方不但可以吃鸡窝粉 ，还可以晓得搿碗粉个历史。馆里另有许多老照片、老工具 ，看上去像上海城隍庙老饭店个厨房展览。
搿天我带阿拉小囡去柳州玩 ，特地去搿个博物馆。伊们个鸡窝粉是现场做个 ，侬可以站边上看师傅哪能摆鸡块。搿个鸡块摆得真是结棍 ，看上去像艺术品一样 ，吃起来味道也勿差。
侬讲柳州鸡窝粉 ，上海有伐 ？
有啊 ，上海个黄浦路有一家店 ，专门卖搿种柳州鸡窝粉 ，名字叫“柳州味道”。不过嘛 ，味道跟柳州外地照旧有点差别 ，汤底少了点搿种酸酸鲜鲜个味道。搿个地方适合想尝尝新鲜个上海人。
侬要讲搿个粉 ，照旧要去柳州吃才有搿个“正宗味道”。
标签：柳州鸡窝粉、柳州老街、鸡窝粉讲究、夜市摊头、鸡窝粉博物馆
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（本文由上海市信本律师事务所合资人赵敬国律师供稿 ，不代表**财经的看法。赵敬国律师 ，于1999年取得律师资格 ，法学理论知识扎实 ，曾在高校任教。2004年起开始律师执业 ，承办过千余起种种诉讼案件 ，积累了十分富厚的争议处理经验 ，尤其擅优点理证券纠纷、金融、不良资产等方面的业务。执业至今 ，赵敬国律师署理投资者诉多家上市公司索赔案件 ，已经胜诉或已经获赔的案件包括中安科索赔、中兵红箭索赔、步森衣饰索赔、中潜股份索赔、奥瑞德索赔、獐子岛索赔、天神娱乐索赔、抚顺特钢索赔、飞乐音响索赔、香溢融通索赔、延安必康索赔、欢瑞世纪索赔、紫晶存储索赔、泽达易盛索赔、安妮股份索赔等。）（赵敬国律师专栏）
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