喂,我问你哦,你晓得贵阳头桥的鸡窝有多着名没?这地方哈,就算你没去过,可能都听人吹过,那些鸡窝摊摊简直是嘎嘎猛!讲到这头桥鸡窝,不是我吹,今天就来跟你讲讲它最着名的三个地方,保准让你流口水!
1. 老头桥鸡窝摊,隧道味道吃到麻直
讲到老头桥的鸡窝摊,那真是贵阳的招牌来咧。头桥这块的鸡窝,最大的特色就是那锅香喷喷的卤水汤。你晓得那种味道没?卵火烫的鸡窝泡在汤里,辣味和香料味直接冲到你鼻子里头,搞得你没等开吃就已经流口水了。
更啵,这里的鸡窝不是随便乱煮的,老卤水是传了十几年的老方剂,卵是的,那个香味一闻就晓得是老字号。有些摊子还会加点豆皮、土豆片在汤里头泡一泡,吸满辣汤,吃起来简直卵好吃!
醒龙点:克这里吃鸡窝最好带点饮料,辣味够劲,没然你可能火气上来了。
2. 小巷深处的“鸡窝王”,隐藏版美味
丢那星,这个“鸡窝王”真是个“宝藏摊摊”!头桥的小巷子里,没注意都不晓得有这么个地方。老板是个老大爷,已经在那里卖了二十多年。你一到摊前就能闻到那个香味,卵直!真是没步伐抗拒!
他们家的鸡窝大得卵吓人,卤得恰到利益,外皮Q弹,骨头一咬就脱开。另有那个辣椒蘸水,带点酸味,嗦一口真是妙到卵飞。听说许多老贵阳人都是从小吃到大,那味道简直是童年回忆!
3. 头桥夜市的鸡窝档,热闹得卵都颠
讲到头桥夜市,那简直是贵阳的“深夜食堂”。一到晚上,那人多得卵挤!尤其是那些鸡窝档,排队都要排到七黑八黑。你晓得不,这里的鸡窝是现煮现卖,锅里的卤水都还冒着热气,香味简直撩人得很。
吃的时候,老板会给你加点葱花和香油,味道直接升华。更子卵搞法,辛辣中带点回甘,吃完的那种满足感,卵爽!不过记着哈,赶夜市的话,早点去占位置,没然你可能连站的地方都卵找不到。
醒龙点:夜市上,鸡窝最好现吃现嗦,打包回去味道会差点,搞卵没见。
那究竟贵阳头桥鸡窝最着名的三个地方值不值得去踩点?卵是的!就算你不是外地人,去了吃一次包管你会念念不忘。记着哈,老头桥摊、鸡窝王、小夜市,哪个都不可错过!
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