诶，你晓得没，遂宁品茶最近火得很！我跟你讲啵，蛮多人都讲遂宁品茶是“茶中乾坤”，可是你要真想品出来那个握嗅猢，没得点门道还真不可啵 。我这老桂林，几十年吃茶喝油茶，摆得清楚里面的板路，今天就给你讲讲 。你讲是没是？
遂宁品茶，先莫急着喝
这个遂宁品茶嘛，名字听起来似乎就和品茗有关，实际啵，不止是喝，要害是一个“品”字！你晓得啵，遂宁品茶讲究的是一个历程，一个状态 。不是说你端起茶杯一口闷，那就只是品茗，没得那个品茶的味道 。
我跟你讲啵，一般情况下咯，遂宁品茶的茶�情况蛮重要 。那些老门脸子茶�，最是有味道 。你走进去，莫要光看装修豪不豪，先闻闻那个茶香，听听周围人的聊天声 。桂林这边咯，有些老茶�的老板，泡茶的手法，那是祖辈传下来的，手脚麻溜得很，看着就让人舒服 。
偷偷告诉你哦：遂宁品茶，最讲究的其实是茶前的“润口茶” 。有些店子会给你一杯很淡很淡的茶，那个不是随便给你喝的，是让你先清清口味，把之前的味道冲淡 。这样你再品后面的茶，才华真正感受到它的条理 。记得要慢慢喝，别急啵！
老桂林人的“品茶心经”
说到品茶的历程嘛，我年轻子那凯，随着几个老辈子学过一阵子 。我记得有个老师傅讲，品茶就像在桂林的小巷子里头发会癫，慢慢悠悠地走，才华看到巷子里的乾坤 。你晓得啵，遂宁品茶也是恁个原理，不是喝了就好，要慢慢看、慢慢闻、慢慢尝 。
我跟你讲啵，有一次我克一家老馆子，喝到一款“碧螺春”，那个茶叶泡出来，茶汤颜色像桂林漓江的水一样清亮 。喝一口，先是清香，然后是回甘，最后嘴里留一股淡淡的甜味 。我其时就跟老板讲，哎呀，这茶蛮可以！老板笑了，说，你晓得这碧螺春的香味是怎么来的？原来是因为茶树长在遂宁那边的山坡上，早晚温差大，茶叶吸了晨露，味道才恁子好 。你讲是不是蛮有讲究？
（口语体）那凯我吃完晚饭，就想去巷子里头发会癫，没曾想走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的茶�，里头几个老人家在摆龙门阵，茶香飘出来，真滴是香完了……我进去坐下，老板给我泡了一壶遂宁的“毛尖”，那个香气，真是像桂林的油茶一样让人回味 。
遂宁品茶的“坑”，你要晓得啵
虽然咯，遂宁品茶也没全是好事 。我跟你讲啵，外地人克遂宁，最容易掉坑的就是那些“仿古茶�” 。外表看起来蛮有味道，里面的茶却没得灵魂 。茶叶不新鲜，泡茶的水也差池路，喝啤了还要怪你不懂品茶 。你讲气不气人？
照我看来啵，遂宁品茶要选对地方 。一般情况下，老桂林人会选那种有点历史的店子，老板娘或者老板看起来朴实得很，茶杯也不花哨，那种地方的茶，才有遂宁的味道 。记着哦，好的茶�，茶香从进门就能闻到，喝的时候要有回甘，那才是对的 。
你要问我：遂宁品茶，哪些茶最好？
我跟你讲啵，遂宁的茶，像“毛尖”、“碧螺春”、“红茶”都蛮好 。可是要说适合桂林人的口味，我觉得“碧螺春”是最对路的 。那个香味清新，又有条理，喝了让人想起漓江的水和桂林的风，蛮舒服得很 。
标签：遂宁品茶、桂林小巷子、老茶�、品茶诀窍、碧螺春
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