金年会

来源:投影仪 ,作者:  ,:

诶 ,我跟侬讲哦 ,侬晓得伐?搿两天我带小囡去南京路上荡马路 ,听到边上有几个姨妈嘎讪胡 ,说啥“我们伉俪群究竟是啥物事” ,讲得热火朝天 。我站一站 ,听了一耳朵 ,发明噶多人对搿个群 ,真是有点误解哦 。其实搿桩事体 ,看似简单 ,里头个门道老多哦 ,今朝我就跟侬好好摆一摆 。

伉俪群 ,名字响亮但勿是搿回事

先讲清爽 ,“我们伉俪群”伐是啥微信群哦 ,覅搞错了 。搿个其实是上海人特有个“土味”称呼 ,讲个是伉俪店 ,双双对对搭伙开店做生意 。侬想想 ,上海个弄堂里厢 ,搿种伉俪店老早就有了 。像卖生煎馒头、开烟纸店、另有搿种小裁缝铺子 ,基本上就是伉俪两个 ,男主外女主内 ,分工搭配得老结棍 。

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再搿天头 ,搿称呼开始喏 ,老早是从阿拉弄堂里厢个生活方法里头出来个 。我老早听我爷叔讲 ,解放前头 ,搿些伉俪小店都开在弄堂口 ,弄堂里厢个邻居 ,买啥物事都靠搿些小店 ,天天见面讲几句 ,久而久之 ,各人就喊人家“伉俪群” 。听起来像是群体 ,但其实是对一种生活模式个形容 。

伉俪群个门道 ,侬搞清爽伐?

照我看来哦 ,伉俪群个讲究就在于“搭配”和“信任” 。为啥?侬想想 ,伉俪两个人开店 ,啥事都要相互撑腰 ,一个人对外接待客人 ,另一个人可能在里厢烧饭、算账、采买 。搿就像啥?就像一对人跳双人舞 ,配合得好 ,店就开得顺风顺水 。

再有哦 ,阿拉上海人做事情 ,最讲究个就是“诚信”和“老实” 。伉俪群能在上海扎根 ,靠个就是口碑 。搿天头 ,侬哪能讲阿里搭买工具最好?一定是“熟人店” ,老板娘认得侬 ,晓得侬个喜好 ,啥好货、啥特价 ,她都会第一辰光告诉侬 。搿个感受 ,侬讲是不是老亲切个?

偷偷告诉侬哦!挑“伉俪群”买工具个诀窍是啥?就是看店里头个“气氛” 。如果老板娘老热情 ,老板也在旁边忙忙碌碌 ,侬就晓得搿家店是“真伉俪群” ,两个人分工得好 ,工具一般伐会差 。反过来嘛 ,侬如果看到老板娘总是独个儿撑场 ,老板爱搭不睬 ,可能个哦 ,搿个店就有点问题了 。

伉俪群个味道 ,才是“老上海”个味道

我记得搿趟 ,带小囡去城隍庙 ,走走停停 ,看到一家伉俪群开个小笼包店 。门面勿起眼 ,里头就一张八仙桌 ,两个矮凳 。伊拉伉俪两个人 ,女主人在灶头忙个热火朝天 ,男主人在门口和客人吹吹捧皮 。搿包子一上来 ,咬一口汤汁四溢 ,咸中带鲜 ,啊呀 ,真是吃脱了人间烟火个味道 。

搿种体验哦 ,现在大酒店、连锁店是吃伐出来个 。搿就像阿拉小时候 ,吃阿妈做个红烧肉 ,虽然伐是啥高级料头 ,但吃着就是老满足 。伉俪群个工具 ,也是搿点意思——老黎民个生活滋味 。

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后手问题:伉俪群会不会越来越少了?

唉 ,照我看来哦 ,可能个哦 。现在各人都讲究高效率、快节奏 ,伉俪群这种靠人情、靠信任的小店 ,确实伐好撑下去 。但只要阿拉上海人还纪念搿种“老味道” ,搿种店照旧有一席之地个 。就像阿拉说个嘛 ,老虎灶呒没了 ,但另有人烧茶叶蛋;弄堂拆掉了 ,但另有人想吃生煎馒头 ,是伐啦?

标签:我们伉俪群、老上海、伉俪店、弄堂文化、生活味道

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