金年会

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我跟你讲啵 ,提到阜阳向阳路 ,这里可是有一片“鸡窝” ,不是养鸡的窝哦 ,是吃鸡的地方。你晓得没 ,这条路上藏着不少好味道 ,讲未必另有些你历来没听讲过的美食。今天就来吹疵魅这“鸡窝” ,挖挖它究竟有啥吸引人的地方 ,让人吃了还想再克。

向阳路“鸡窝”是啥地方?

这么跟你讲咯 ,“鸡窝”不是真的窝 ,是阜阳向阳路上那些专门卖鸡的餐馆、档口。特别是烧鸡、卤鸡、炸鸡一类的 ,香得很 ,味道蛮有特色。我估堆啊 ,这条路的这些档口 ,可能是因为开得集中 ,又卖鸡为主 ,久而久之各人就叫它“鸡窝”了。捱凯的鸡肉 ,肉质嫩得很 ,香料味也够足 ,吃着爽神啊。

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捱凯的鸡究竟有啥讲究?

讲究蛮多嘞。我跟你说 ,这些鸡的做法 ,烧鸡的皮一定要烤得够焦香 ,但肉又不可烤干;卤鸡的汤料要熬透 ,吃起才有条理;炸鸡更讲究火候 ,炸得外酥里嫩才行。捱凯的老板一般都蛮有经验 ,知道怎么抓住外地人的口味。有些店还会加点秘制酱料 ,别地方吃不到的。

实用小贴士:克“鸡窝”最好及早

实用小贴士:我跟你讲啵 ,这些鸡店生意蛮好 ,特别是中午和晚上人多得很 ,排队排到你心累。最好是早点克 ,上午十点左右 ,鸡刚出来 ,味道正好 ,人也没那么挤。

除了鸡 ,另有啥值得尝?

讲到这里 ,你可能会问 ,“鸡窝”就只有鸡吗?虽然不是!捱凯另有些配菜蛮不错的 ,好比鸡汤煮粉丝、卤味拼盘 ,另有些小店会搭配炒田螺。吃着鸡 ,再来点这些小菜 ,味道更富厚。捱凯用饭的人一般都喜欢点上一碗鸡汤 ,喝得暖胃又舒服。

那究竟要更子选才没踩坑?


这么跟你讲啵 ,选店的时候看下排队情况 ,一般排队多的味道不会差;另有就是闻味道 ,香气扑鼻的准没错。捱凯的鸡窝 ,烧鸡、卤鸡都值得试试 ,选自己喜欢的口味就得。

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