诶 ，侬讲哦 ，前几天阿拉几个老朋友坐勒一块嘎讪胡 ，讲到个广州品茶 ，我发明好多人对搿件事体有点误会勒。啥误会呢？就当它是品茗！其实 ，远远呒没辣么简单个。有些朋友听到“品茶”搿两个字 ，就以为是吃茶、品茗 ，其实搿是老讲究的生活艺术 ，里面有门道的 ，侬要帮我好好听听哦。
广州品茶哪能唻？
照我看来哦 ，广州品茶搿个事情 ，真是有它自己个“味道”。它不是单单个品茗 ，也呒没那么简单。搿个讲究 ，讲起来像上海人吃早饭似的：不是随便买个包子就算数 ，而是有讲究、有节奏、有情调个。
一般情况 ，广州勒人讲个“品茶” ，其实是有点像阿拉上海人讲的“吃早茶”。不过人家广州人真是老结棍 ，早茶喝出来个仪式感。早上起来 ，约几个老朋友 ，选个气派点个茶� ，点几笼点心 ，来壶好茶 ，坐勒里厢慢慢喝、慢慢聊 ，嘎讪胡一早上。这个嘛 ，不是吃饱肚皮 ，是吃个气氛 ，是伐？
点心是重头戏 ，茶是灵魂
侬晓得吧 ，广州个早茶 ，点心是主角 ，茶是灵魂。点心种类多 ，啥物事都有：虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪……每样都做得精致 ，像艺术品一样。点心吃一口 ，味道在嘴巴里厢翻个筋斗。搿天我朋友跟我讲 ，有些老字号茶�个点心师傅 ，做个虾饺皮能薄得像张纸 ，馅料又老鲜 ，吃一口 ，真是抵得上一碗鲜得来个排骨年糕。
不过 ，侬要晓得 ，茶才是整个品茶个灵魂。搿个茶呒没选好 ，就像上海吃蟹没有黄酒 ，少了点味道。广州人品茗 ，讲究喝好茶。普洱、铁观音、龙井 ，侬要啥有啥。茶倒进茶杯里厢 ，先闻闻香味 ，再慢慢呷一口 ，细细品味 ，整个心情都随着静下来个。
偷偷告诉侬哦 ，广州品茶个“正确翻开方法” ，是先看点心票据 ，点几款老经典个 ，好比虾饺、叉烧包 ，然后再配一壶侬喜欢个茶。点心和茶搭配得好 ，滋味会更上一层楼。
品茶里厢藏个门道
侬讲哦 ，搿个广州品茶 ，最有趣个地方是啥？是它个“慢”。上海人嘛 ，生活节奏快 ，早上吃个小笼包 ，也是急遽忙忙个；但广州人个“慢品”真是另一个世界。坐勒茶�里厢 ，听着效劳员推个小车来回走 ，喊着“虾饺烧卖啦——” ，整个气氛就让人松开了。
上趟我去广州 ，正好遇上其中秋节 ，人家茶�里厢还弄了个特别个点心——金丝月饼 ，看上去像工艺品一样 ，咬一口 ，馅料个甜味和茶个清香真是绝配。搿种讲究个生活方法 ，真是让人羡慕。
朋友听到搿里 ，可能会问：“老兄 ，搿么广州品茶有啥店特别值得一去？”
照我看来哦 ，搿个要分两种：一种是老字号 ，像“陶陶居”、“莲香楼” ，搿些地方老广味十足；另一种呢 ，是些新派茶� ，装修得洋气 ，点心也有创意。不过嘛 ，侬要真正体验广州品茶个“味道” ，照旧去老字号比较稳妥。
标签：广州品茶、早茶、点心、茶�、生活艺术
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