诶 ，侬晓得伐 ，最近我听到几个年轻人嘎讪胡 ，讲到“小姐的全套包括哪几项” ，个讲法老扎劲咯。我一听就晓得 ，搿些后生人可能只听到个名字 ，阿拉老上海人讲起来 ，这个全套里厢可是有点“门槛”的哦！今天我就来跟侬好好讲讲 ，小姐的全套究竟包括啥物事 ，搿个里头的门道侬也要懂点的伐～
“小姐的全套” ，其实点心是要害
侬晓得伐 ，小姐的全套这个词 ，最早个来源其实是上海茶�里厢的点心套餐咯。早些辰光 ，上海滩上个“小姐” ，不是侬想象中个意思哦 ，那辰光“小姐”是指那些各人闺秀、小家碧玉 ，去茶�吃点心个时候 ，效劳生会特别为她们准备一份“全套点心”。为啥叫“全套”呢 ？就是一份套餐里厢啥物事都有 ，咸的、甜的、热的、冷的 ，搭配得老精致了。
搿个搭配其实很有讲究 ，侬想想 ，茶�里个点心种类老多了 ，像酥饼、糯米团、云吞、烧卖……如果侬啥都要点一点 ，呒没个边啦。所以上海茶�个老板就想出来个好主意 ，把最经典、最受接待个几样点心组合起来 ，搿个就叫“全套”。
偷偷告诉侬哦 ，“小姐的全套”里厢一定少不了一碗热腾腾个“蟹粉小笼” ，另有一份松软个“蛋黄酥”。搿两样是最经典个 ，吃起来既有味道又有面子！
吃“全套” ，其实吃个是情调
讲究竟哦 ，“小姐的全套”其实吃个不是点心自己 ，而是个情调。我跟侬讲哦 ，上世纪二三十年代个上海滩 ，去茶�吃“全套” ，个是老有讲究个事体咯。搿个时候 ，小姐们坐在雕花木椅上 ，点上一壶上好的龙井茶 ，再配上一份全套点心 ，嘎讪胡嘎一下午 ，阿拉叫搿个是“生活情趣”。
我年轻辰光 ，还记得我阿姐有一回约了几个闺密去南京路上一家老字号茶�吃“全套” ，哦哟 ，个阵仗老气派咯。她们衣着旗袍 ，带着小珍珠项链 ，点上搿个全套 ，边吃边聊 ，茶�老板都笑眯眯地伺候着 ，生意也是越做越旺咯！
搿天夜快点我去吃夜宵 ，看着劈面小女人边喝奶茶边吃小点心 ，突然想起搿个“小姐的全套”。我心里想哦 ，虽然时代变了 ，但搿种精致生活个追求 ，老早就刻在上海人个骨子里咯！对伐 ？
侬可能会问：现在另有“小姐的全套”伐 ？
哎呀 ，侬搿个问题问得好哦！现在呢 ，正宗的“小姐的全套”是很少看到咯 ，可是有些老字号茶�照旧保存搿个古板 ，好比豫园四周的几家茶� ，侬去问问效劳员 ，他们可能会给侬推荐类似的点心套餐。侬可以去试试看 ，体验一把老上海人个“全套”生活！
最后哦 ，我跟侬讲 ，吃“小姐的全套”不可是尝味道 ，更是尝上海个历史和文化。所以 ，下趟去茶� ，记得多留意留意 ，阿拉上海人个精致生活可是有� ？裳隹�
标签：#小姐的全套包括哪几项 #老上海茶� #点心文化 #精致生活
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