诶 ，侬晓得伐 ，最近我带阿拉隔邻姨妈去大连路上“品茗” ，伊个地方咯 ，真是老有意思！讲到“大连品茗” ，老多外地人一听哦 ，就以为是到大连那个都会去品茗 ，笑煞脱了！其实嘛 ，搿个是咱上海的隧道讲法 ，讲的啥伐？就是去大连路上那些小茶�里坐坐 ，吃点茶水点心、讲讲闲话个意思。
不过哦 ，我跟侬讲哦 ，大连品茗个讲究多到侬想不到！侬要是老老实实按部就班去品茗 ，嘿嘿 ，可能搿能就错过了里厢个精髓。今天个嘛 ，我就跟侬仔细唠唠 ，啥叫真正个“大连品茗”。
大连品茗个“门道”
我先跟侬讲哦 ，大连路个那些“品茗”地方 ，原先是给啥人开的？就是给那些早年间跑码头的苦力、另有阿拉上海一些工厂里工人师傅开的。伊辰光伐像现在这样 ，白领去咖啡馆谈生意 ，阿拉个老黎民嘛 ，就靠这些小茶�歇歇脚 ，嘎讪胡。
搿些地方哦 ，最妙个是啥？就是那种感受 ，随便坐 ，随便讲 ，哪怕侬不品茗 ，点个咸菜小菜 ，坐一下午都冇人赶侬走。侬讲 ，是伐？
偷偷告诉侬：其实哦 ，大连品茗个精髓不在茶 ，在“嘎讪胡”。老上海人讲究个是“茶是闲聊个媒介” ，哪能喝得懂 ，侬就能融入了。侬想想 ，晓得哪家点心新鲜、哪个老板会泡茶 ，是不是老重要？
“点心”才是重点
诶 ，说到点心 ，我就要讲搿个了。侬晓得大连茶�里头 ，啥点心最受接待伐？咸菜年糕、鲜肉小笼包、另有那种带点甜味个糯米团子 ，都是老早就有了。搿能个味道哦 ，不可是吃头好 ，还带出来一种老上海个影象。
我小时候哦 ，爷叔带我去大连路 ，我记得最清楚个是啥？就是那种满屋子个烟气 ，各人围着一张张小木桌 ，咬着小笼包 ，喝着热茶嘎讪胡。这种烟火气哦 ，才是大连品茗个灵魂！
并且哦 ，我跟侬讲 ，搿些点心 ，最好是趁热吃 ，侬觉着汤汁烫嘴 ，才是真正得味。千万勿要等凉了再吃 ，味道就跑掉了。
大连品茗里个“老古话”
（沪语体）搿天夜快点我搭阿拉小囡去大连路上个茶� ，里厢一进门 ，眼睛立马就亮脱了。台台桌子坐满脱人 ，烟气腾腾 ，茶壶个盖子敲得“咔咔”响 ，阿拉小囡还问我：“爸 ，这里为啥这么热闹？”我就跟伊讲：“侬勿晓得哇 ，这里就是老上海个‘社交网’ ，谁家有啥事体 ，一杯茶就能讲清楚！”
（转回普通话）这搿辰光 ，我小囡才明白 ，大连品茗 ，不可是品茗吃点心个事 ，里厢还藏着许多人情味和老规则。
最后再唠两句
诶 ，侬要问了 ，再去大连路品茗 ，有啥小贴士伐？我跟侬讲哦 ，一是早点去 ，点心新鲜 ，位置也好抢。二是放慢点 ，品茗嘛 ，急啥？慢慢喝 ，慢慢讲 ，才有味道。
最后哦 ，我再提一句 ，“大连品茗”个真正意义 ，其实是享受老上海个悠闲劲头。侬讲 ，是伐？
标签：大连品茗、老上海、茶�、嘎讪胡、点心味道
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