诶 ，我跟你讲啵 ，前两天啊 ，我兜到都邦路那凯走了一趟 ，正好经过莱阳路� ？吹侥且慌排诺男〔�� ，心里头就冒出个念头：现在人晓得莱阳品茶的 ，可能还真没几个咯！你讲是没是 ？
其实啵 ，莱阳品茶这个事 ，蛮多外地人喜欢跑来图个新鲜 ，觉得“哎呀 ，桂林人果真讲究 ，喝个茶都能搞出个‘品茶文化’！”但其实啵 ，老桂林像我这样的人 ，晓得莱阳品茶 ，不可是品茗咁简单。这里面的门道 ，有味道到不得了的古仔啵！
一个“莱阳” ，两种味道
你晓得“莱阳”这两个字怎么来的不 ？我以前也好奇得很 ，厥后听一个老先生讲 ，他嗣魅这名字啊 ，传得蛮久了 ，意思就是“迎来阳光”。你想啊 ，品茗这种事 ，原来就适合早晨或者午后 ，阳光暖暖的 ，空气清清爽爽 ，坐在茶�门口 ，一杯热茶下肚 ，身体舒坦 ，心头也开阔。这个名字 ，不是恁子形象咯 ？
不过啵 ，莱阳品茶不可是看情况的。讲究得更是茶的味道。这些茶�啊 ，选的茶叶可不是随便抓一把就开泡的。他们大多用的是桂林外地的绿茶 ，像毛尖、银针这些。茶叶一般要先轻焙一焙 ，把那股草腥味去掉 ，泡出来才是清香带甘甜的。再加上桂林这边的山泉水 ，啧 ，喝一口 ，回甘的滋味 ，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉啵！
茶�里的“规则”和“讲究”
我跟你讲啵 ，莱阳品茶这个事啊 ，最有趣的就是它的“规则”。你第一次克（去）的时候 ，可能会觉得有点不适应 ，因为这些茶�里头的规则 ，有点像我们的古板礼数。
好比说 ，茶�里头的桌椅都摆得很随意 ，你想坐哪儿都可以 ，但一定要记得 ，先给别人打个招呼。尤其是看到有老人家坐在那 ，你就得礼貌点 ，问一句“我坐这儿可以不 ？”不然啊 ，人家会觉得你“没得规则”。
另有一个事蛮重要的 ，就是倒茶。一般情况下咯 ，茶�老板会给你上第一壶茶 ，你喝完了 ，自己续。续茶的时候 ，千万记得不可把茶壶的盖子盖紧 ，要歪着放 ，体现“另有水”。如果盖紧了 ，老板可能觉得你喝够了 ，不再给你加水咯。你讲这个讲究是不是有意思 ？
偷偷告诉你：莱阳品茶最隧道的喝法 ，就是慢慢品。别急着一口气喝完 ，先闻闻茶香 ，再轻轻抿一口 ，让茶水在嘴里头转一圈 ，然后咽下去。这样啊 ，才华喝出茶的条理感来。
那些年的“莱阳茶故事”
（口语体）有一回啵 ，我带我仔克莱阳路那凯品茗。那凯是个冬天 ，风冷得人缩起脖子走路。结果我们找到一家小茶� ，门脸小得很 ，里头却坐满了人。老板娘一看我们进来 ，就笑呵呵地招呼：“坐 ，坐 ，马上给你们泡茶！”
我们刚坐下 ，她就端上来一壶茶 ，还给了几块茶糕。哎呀 ，那茶糕真滴是软糯香甜 ，配上热茶 ，简直是绝配。厥后我们喝着喝着 ，就听到隔邻桌的老人家在讲古 ，说什么“这家茶�是他年轻时就开的 ，茶叶照旧他自家种的！”你讲 ，这样的地方 ，能没握嗅猢 ？
最后的“摆龙门阵”
讲到这儿啵 ，你可能要问：“那咋个晓得哪家茶�好呢 ？”这个嘛 ，我的经验就是 ，看人气。人多的地方 ，茶一般不会差！再一个就是 ，看老板的态度。老板热情的 ，茶�的茶一般也不会让你失望啵。
所以啊 ，莱阳品茶 ，不可是品茗 ，也是品人品情品味道。你记着了没 ？下回有时机 ，带上你朋友 ，去试一试 ，体会体会这个老桂林的慢生活啵！
标签：#莱阳品茶 #桂林茶文化 #老桂林慢生活 #桂林小巷子 #品茶讲究
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