金年会

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诶 ,侬晓得伐 ,最近我听到有几个阿拉上海朋友讲到绍兴柯桥个鸡街 。侬讲这个鸡街 ,听上去名字老普通 ,像个啥物事地方 ,可是仔细一琢磨 ,嘿嘿 ,里厢个门道老结棍个哦!我跟侬讲 ,这个地方可是有故事的 ,咱们今天嘎讪胡就好好掀开讲讲看 。

鸡街地点 ,老早就是个生意兴旺个地方

绍兴柯桥个鸡街 ,地点嘛 ,就在柯桥镇上 ,离轻纺城不远 ,边上另有一些小巷子和弄堂 。这个地方 ,侬要说它普通吧 ,确实 ,看上去也就一条街头 ,呒没啥特别 。可是仔细去看 ,它个历史配景就老庞大了 。

听我爷叔讲 ,搿歇鸡街最早可是绍兴一带个商业集散地 ,农民赶集卖鸡、卖鸭、卖小毛货 ,活络得来勿得了 。厥后呀 ,这个地方渐渐酿成了个特色街 ,阿拉上海人去那里逛 ,主要就看它个热闹和味道 。侬讲 ,这么多年下来 ,它个名气还算稳当 ,真是像南京路个老字号一样 ,抵得上来两碗鲜得来个馄饨伐?

鸡街个风姿 ,侬要晓得个讲究

侬去鸡街 ,不是随便走走就了事哦 ,里厢可是有些老规则个 。好比说 ,里厢卖鸡个摊头 ,侬要挑那个鸡毛洁净、鸡脚有力个 ,才是好货 。搿个地方另有些餐馆 ,专门做绍兴风姿个鸡菜 ,好比醉鸡、白切鸡 ,嗲脱了!我跟侬讲 ,一个老上海人去吃 ,最讲究个就是那个鸡肉嫩伐嫩 ,汤头鲜伐鲜 。

偷偷告诉侬哦:我阿拉年轻辰光去鸡街 ,遇到个老伯伯教我一招 ,挑鸡头时候闻闻味道 ,伐臭就是好鸡 。侬试试看 ,大都准个哦! 相关图片
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鸡街个故事听起来老有意思 ,另有些老上海人会把它和城隍庙个生意街比一比 。侬讲 ,城隍庙是卖啥物事都有 ,鸡街嘛 ,就一个字——专!它个历史配景和规则 ,侬要是细细去琢磨 ,真是绕来绕去像城隍庙里头个路一样 ,老庞大个哦 。


侬要问了:鸡街个鸡 ,侬觉得值伐值?

我跟侬讲哦 ,这个鸡街个鸡 ,不但单是值钱个问题 ,它个风姿和讲究才是值钱 。阿拉上海人讲吃嘛 ,吃得来细细味道 ,侬讲是伐?

标签:鸡街历史、绍兴柯桥、风姿鸡菜、老规则、老上海眼光

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