金年会

来源:地动包 ,作者: ,:

诶 ,你晓得没 ,最近肥城品茶又蛮热闹了 ,听讲好多外地人都跑克(去)那凯(那里)品茗 。可是啵 ,我跟你讲 ,肥城品茶这个地方啊 ,没得门道你乱逛 ,可能喝了半天都摸不着它的“灵魂” 。更子就对了 ,我今天来跟你扯扯板路 ,讲讲肥城品茶里头的那些讲究和古仔 ,包你晓得点真工具 。

肥城品茶 ,究竟是啥子味道?

这个嘛……肥城品茶嘛 ,其实就是桂林人喝早茶的地方 ,油茶、绿茶、红茶都有 。你晓得啵 ,桂林人品茗 ,最讲究的是啥子?是气氛!茶的味道虽然重要 ,但更重要的是“摆龙门阵”的感受 。你去肥城品茶 ,千万别急着坐下就喝 ,先发会癫 ,看看那些茶铺的门脸、闻闻茶香 ,听听老板和客人扯板路 ,那才是老桂林品茗的精髓 。

肥城品茶的茶铺嘛 ,大多藏在巷子里头 ,不是大马路边那种高等茶� 。门脸有点旧旧的 ,但你别小看哦 ,这些地方的茶 ,抵得上一碗三品王的卤菜粉 。特别是油茶 ,那个浓稠啊 ,喝一口 ,简直像桂林的巷子 ,绕来绕去 ,回味无穷 。

肥城油茶的秘密 ,你晓得啵?

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讲到肥城品茶 ,就不得不提肥城油茶咯 。这个油茶啊 ,跟桂林其他地方的油茶不太一样 ,它的做法有点特别 。以前我听我爷爷讲 ,肥城油茶的底料是有讲究的 ,辣椒要用外地小米椒 ,茶油要用老榨坊的 ,炒茶的时候火候一定要拿捏好 ,不可太急也不可太慢 。更子就对了 ,做出来的油茶才会又香又滑 。

偷偷告诉你啵 ,肥城品茶里头有一家老字号的油茶铺 ,叫“阿福茶�” ,门脸不起眼 ,但那个油茶真滴是绝了 。老板阿福讲 ,他家的油茶底料里头还加了点桂花蜜 ,喝起来带点甜味 ,蛮特别的 。一般人还真没喝出来这个秘密 。

肥城品茶的规则 ,别乱来啵

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肥城品茶嘛 ,不但有味道 ,另有规则 。你晓得没 ,老桂林品茗讲究“悠闲” ,坐下就得慢慢来 。你要是急急遽忙点了茶 ,喝完就走 ,那老板心里肯定不兴奋 。一般情况下咯 ,肥城品茶的客人都是下棋、扯板路 ,或者发会癫 ,品茗只是个由头 。

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诶 ,对了 ,另有个细节 。肥城品茶的油茶和点心都是离开的 ,你不可直接讲“老板 ,来一壶油茶” ,得讲“老板 ,油茶加点桂花糕” 。这个搭配嘛 ,才是正宗的喝法 。更子就对了 ,才有桂林人的味道 。

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朋友可能会问:肥城品茶有啥子特别的地方?

我跟你讲啵 ,肥城品茶特别就特别在它的“人情味” 。你喝的不可是茶 ,照旧一份老桂林的生活 。坐下慢慢品 ,听听老人家讲古 ,看一看街坊邻居的日常 ,茶里头藏着的 ,是一份悠闲和温暖 。你讲是没是?

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