潮州后街必去的小巷子，里头有门道儿

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诶呀，我跟你讲啊，潮州后街那块儿，真是个老有意思的地方。最近啊，我去那边溜达了一圈，寻摸点吃的。你知道不，那小巷子里的门道儿，可真不少！我寻思着，今天可得好好跟你唠唠，别说你没去过，这地方不整点劲儿货出来，就算白去了。

潮州后街的小巷子，啥玩意儿吸引人呢？

照我说啊，这地方吧，最带劲儿的就是它的“藏”。你瞅着外头没啥，街面儿上也不咋显眼，但一拐进巷子，那叫一个有故事。潮州后街有那么几个巷子，藏着老隧道的小馆子、小摊位，都是老哈尔滨人领着外地朋友必去的地方。这里不但藏好吃的，另有点历史味儿，真是老城区的精华。

悄摸告诉你：潮州后街最值得去的小巷子有个特点——它的馆子都不咋显眼，门脸小得跟你家楼下的杂货铺似的。但你千万别小瞧，里头的味道，能给你整服了。尤其是那些手艺老道的师傅，做出来的工具，隧道得能让你想起小时候的味儿。

那啥，我跟你唠个事儿啊，就说上次我去潮州后街那小巷子，寻摸个烧烤摊儿�？刹徽Φ�，找着一家不起眼的小馆儿，门口搁着两张桌子，老哥几个正整啤酒呢。我进屋一坐，点了几串烤五花和烤大腰子，再来碗酸菜炖粉条。那个味儿一上来，我跟你讲，贼拉隧道！

另有一次啊，我带我家孩子去吃那个老式锅包肉。这菜你可能觉得哪都有，但这里的馆子做法纷歧样，酸甜口儿特别正，炸得皮酥肉嫩，咬一口嘎嘎脆，配上东北大米饭，能吃撑了！

潮州后街的小巷子啊，它最有意思的一点就是啥呢？它能把东北味儿、老哈尔滨的味儿、另有点异域的味儿都掺和一块。就拿那家卖“俄式点心”的小铺子来说，里头的列巴和奶油蛋糕，能让你吃出当年哈尔滨的俄式风情；再往巷子深处走，你还能发明几家隧道的东北家常菜馆，炖菜、大饼子啥的都安排得明明白白。

悄摸告诉你：潮州后街有几家老馆子，是外地人最爱去的地方。好比有家专门做手工面条的，汤头是熬了好几个小时的骨头汤，配上酸菜粉条，老香了！要去的话，记得早点儿去，过了饭点儿可能都没地儿坐。

照我说啊，下午四五点钟去最好！那时候饭店儿刚开始忙活，锅里头的菜都新鲜出锅，烧烤摊也刚燃烧。你吃完了还能溜达溜达，瞅瞅巷子里头那些老建筑，拍个照片啥的。晚上去也行，就是人可能多点儿，得提前安排好。