诶，我跟侬讲哦，搿阵子我朋友从温州回来，讲起鹿城区快餐，伊讲的那个味道，香煞脱了 。我一听就来劲了，侬晓得伐，温州这个地方，吃头老有讲究个，鹿城区快餐侬要吃得隧道，呒没点门道，可能就吃了个皮毛咯 。
讲到温州鹿城区快餐，许多人以为就是随便点几个菜吃吃，哪能晓得里面有那么多规则 。搿天我跟一家朋友去温州鹿城区用饭，伊讲“这里厢吃快餐，老讲究‘搭配’个哦 。”我一听搭配，下意识就想到我们上海人吃生煎馒头配小馄饨，搿个叫“混搭”，温州快餐也是同样个原理伐，就是菜式要搭配好，吃起来才有鲜头 。
温州鹿城区快餐的“搭配哲学”，侬一定要搞清楚
这个嘛，侬如果去温州鹿城区吃快餐，千万覅乱点菜哦 。我跟侬讲，搿帮地方用饭讲究个搭配，就是啥物事都要成双成对，搭配好了才有味道，像我们上海人吃蟹壳黄要配碗黄酒，搿样才叫有滋味 。
温州鹿城区快餐最经典个搭配，是“鱼丸配豆腐”和“卤肉配米糕” 。侬讲鱼丸配豆腐，伊个讲究是鱼丸个鲜头和豆腐个滑嫩结合，吃到嘴里厢鲜得来要冒泡泡伐 。卤肉配米糕呢，搿种搭配是咸中带甜，米糕个甜味能把卤肉个香味拉出来，侬讲搿个是不是有点像我们上海个甜咸糕团配肉松 ？
偷偷告诉你哦：温州鹿城区快餐有个“秘方”，那就是他们的酱油！温州人用的酱油是老抽跟生抽混着调出来的，颜色深，味道浓，吃起来特别入味 。侬如果自己在家试试温州风姿，记得买点温州酱油回来哦 。
吃温州鹿城区快餐，先要学会“慢慢来”
搿帮快餐虽然叫快餐，但侬千万覅急着吃完就走 。温州人吃快餐其实讲究个是“慢慢来”，伊个节奏就像我们上海人吃早饭，坐在弄堂里头吃茶嘎讪胡，慢慢享受搿个气氛 。鹿城区快餐里厢，侬可以看到许多食客边吃边聊，啥物事都慢吞吞，搿个才叫真正个生活哦 。
我年轻辰光去温州出差个时候，就被搿种气氛迷住脱了 。搿天夜快点我吃好夜饭想出去荡荡马路，走到弄堂底看到一家快餐店，门面勿起眼，里厢坐了几个老伯伯勒拉用饭嘎讪胡，伊个味道飘出来，真是香煞脱了 。我就进去了，点了鱼丸配豆腐和卤肉米糕，两碗热乎乎个菜上来，吃到嘴里厢，觉得搿个才是温州个味道 。
侬讲温州鹿城区快餐和上� ？觳陀猩恫畋鸱� ？
照我看来哦，温州鹿城区快餐更注重搭配和调味，吃起来有种“成双成对”的感受 。而我们上海个快餐，像生煎、小馄饨，讲究个是单品个精致，搿两个地方个气质完全纷歧样伐 。
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