诶，侬晓得伐，最近我听到好多人讲起「狗爷城中村找鸡」，个个嘴巴里头都在“嘎嘎嘎”，老兴奋个样子。我一听就想，唉哟，搿个怕是有点意思哦！其实，我跟侬讲哦，「狗爷城中村找鸡」搿个事体嘛，里头其实有点门道，呒没啥物事都能随便去“找”的，搞欠好，侬还会搞放洋相来。
侬要真想搞清爽「狗爷城中村找鸡」究竟是啥物事，搿个我可以慢慢跟侬讲。先讲个配景哦，搿个词啊，听上去像是笑话，实际上嘛，它是有点象征意义的。侬想想看，上海个城中村，老早辰光就像是阿拉个弄堂一样，藏着好多“好料”。而“找鸡”个意思嘛，嘿嘿，讲白了，就是“找美味”！侬讲，对伐 ？
城中村个“鸡”，不是随便找找就有个
首先哦，我跟侬讲，搿个“鸡”啊，并不是真的鸡，是讲搿种“美味”。城中村里厢呢，有些地方藏着老隧道的鸡饭、鸡汤，另有些炸鸡店，味道好到啥水平 ？就像侬小时候吃过阿拉祖母烧个鸡，嘎香嘎嫩，鸡汤喝一口，能暖到心头去！可是哦，侬要晓得，搿些地方伐是路边随便一家就对味了，有的是那种“味道作假”的，搞得油腻腻个，吃了肚皮会痛脱。
偷偷告诉侬哦，狗爷城中村里厢有家老字号鸡店，搿家店个鸡是用柴火慢慢熬个！地点嘛，我就不明讲了，怕人家生意爆满，侬到城中村里厢找那种门面不起眼、香气飘老远个地方，基本八九不离十。
“狗爷”个名堂，听起来噱头十足
诶，侬可能会问，啥叫“狗爷” ？搿个名字一听就有点俚气伐 ？其实嘛，听我老早辰光个朋友讲，“狗爷”啊，是个老上海人喜欢用的外号，专门形容那种“精明、老练、又有点滑头”的人。城中村里厢可能有些店家就爱用这种名字，抓住人个眼球。其实搿种名字就像是个招牌，告诉侬，来嘛，我们这里有料！不过侬也要睁大眼睛，勿要一看到“狗爷”就觉得搿家一定好吃，究竟嘛，名字响亮和味道响亮有辰光是两码事。
我跟侬讲哦，搿种店家要挑啥样呢 ？一般来说，周围能看到老姨妈、老伯伯坐着嘎讪胡吃鸡个地方，搿种店个味道一般不会差到阿拉上海人忍不住要吐槽。上海人嘴巴刁，侬晓得伐 ？
城中村找鸡，讲究个啥 ？
我年轻辰光啊，经常喜欢去一些“藏着掖着”个地方找吃个，城中村这种地方，搿就像是阿拉小时候个弄堂，巷子弯弯绕绕，里厢藏着好多废物。侬晓得啊，找“鸡”这种事体，最讲究的是眼光和耐心。眼光欠好侬会走错门，耐心不敷侬会错过好味道。
另有哦，搿种地方，侬最好是找个熟门熟路个朋友领路。为啥 ？城中村里厢个路，绕来绕去像城隍庙里头个小巷子，侬要是呒没偏向感，一不小心就走到一条老长老长个“死路”。并且，搿些地方情况可能呒没那么洁净，可是哦，味道对得起阿拉个胃伐 ？是对得起个！
侬可能要问了：搿么去“狗爷城中村找鸡”，究竟有没有啥“必吃”个推荐 ？
照我看来哦，侬只要记得，闻香识路、看人气选店，搿就对了！老上海人讲，闻到香味，看到人多，搿就是一个“靠谱”个信号。再加上侬自己个嘴巴去尝尝，搿个才是真正“找鸡”个乐趣！
标签：狗爷城中村找鸡、美味寻觅、上海城中村、老法头经验、上海隧道美食
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