诶，你晓得没，最近城里头蛮多人提起这个“济南品茶海选”，我听得脑壳都有点晕。你讲是没是咯，这个名字听起来像啥子大运动，结果其实就系品茗咯。哎呀，不晓得咋子搞的，外地名字，硬是弄得有点神秘感。今天我就跟你摆一摆，这事究竟是咋回事，你听完就晓得些门道了啵。
济南品茶海选怎么来？名字是个幌子
这个嘛，先跟你讲清楚，啥叫“济南品茶海选”。讲起来其实简单，就是一群人随处去“海选”品茗的地方，品味种种茶叶和茶�的特色。诶，对了，这个“济南”，其实没得啥子真跟山东济南有关系，可能是个名字，听起来“洋气”一点罢了。更子就像你克三里店吃碗粉，名字叫“国际卤粉城”，其实就是一家普通粉店，噱头咯。
不过呢，这事说起来也有点意思。桂林这边的人品茗嘛，讲究蛮多，特别是老一辈的。你看这“海选”，其实和咱们桂林人逛巷子找油茶店有点像。就是喜欢挑地方，慢慢试，慢慢品，最后找到自己心头好的那个味道。这个历程，才是“济南品茶海选”的精髓啵。
品茗的门道，别看简单其实蛮讲究
我跟你讲啵，品茗这个事，外貌看起来就是泡杯茶喝口水，但其实里面学问大着咯。特别是桂林这边品茗，你要晓得几样讲究，不然你喝得再多，也是个“门外汉”咯。
第一咯，茶叶的挑选。你克买茶叶，甭管外地啥子品牌，桂林人讲求一个“新鲜”和“顺口”。比方说，你克茶店买龙井，最好闻一下那个香气，刚炒出来的茶叶啊，香得像清晨的杉湖边的空气。再一个嘛，桂林外地茶叶也有好工具，像象鼻山四周出的野茶，味道清润得很，你喝一口就晓得这是隧道的桂林味。
偷偷告诉你啵：桂林人品茗，最爱配点外地小吃，好比油茶配麻辣豆腐、绿茶配糯米饼。这是我爷爷教我的，说茶和点心搭着吃，才有那个“满口回甘”的感受。
再一个嘛，品茗的器具也讲究。外地人喜欢用大杯子泡茶，桂林人嘛，喜欢用小壶慢慢泡，慢慢品。你看那些老茶客，端着小杯子，坐在茶�里头发会癫，那才有味。
济南品茶海选，桂林老街的茶味最有味
我记得上回带我仔克解放桥四周发会癫，走到一个不起眼的小巷子头，发明一家藏着老桂林味道的茶�。门脸不咋子滴，但里面坐起几个老人家，泡着一壶茉莉花茶，旁边还摆了些桂林酸嘢。诶，我跟你讲啵，那茶叶味道飘出来，真滴是香得不得了，喝了一杯，那个回甘啊，抵得上三品王的卤菜粉。
所以咯，你克品茶海选，莫光看名字或者豪华装修，真正的好味道，往往藏在这巷子深处。这才是桂林的茶文化，讲究一个“细品”和“寻味”。
诶，你可能要问啵：品茶海选，有啥子最隧道的茶�推荐？
照我看来啵，你可以克榕湖边的几家小茶�转转，那凯（那里）有蛮多老茶客常去的地方，茶味够隧道，情况也清静，是没是咯？
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《长沙芙蓉区品茶海选事情室》
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