诶，侬晓得伐，讲起来兰州交大劈面这个地方哦，老早辰光就有点意思个！最近碰到个老友，他一上�；乩淳臀饰遥骸敖淮笈嫦衷诹碛蟹ダ�？”我一听，噢哟，搿个话头我还真有话讲。侬想想，“劈面”这两个字，听上去像是随便讲讲，但其中门道老多了。
交大劈面的“劈面”，究竟是哪能个劈面？
我跟侬讲哦，搿个“劈面”，其实讲的是兰州交通大学那个正门出去，劈面那条马路边上的一排排小吃店、咖啡馆、另有些个老旧个书店啥的。搿些地方哦，老早阿拉这代人都晓得个，那是个吃夜宵、品茗、荡马路、嘎讪胡的好地方。
可是呢，搿些年头过下来哦，兰州交大周围个情况变革老大了。听说前几年开始整治个辰光，弄堂里些老店肆关掉了不少，厥后又开出来些新店。搿些新店哦，装修是悦目个，味道嘛......侬要真是老吃家，可能会觉着少了点啥味道，侬讲是伐啦？
我年轻辰光，搿个地方是啥味道？
侬晓得伐？搿天我跟阿拉小囡讲起，我年轻辰光哦，兰州交大劈面那块，晚上老热闹了！
（沪语体）搿个辰光，阿拉几个朋友老喜欢吃夜宵，夜排档劈面一字排开，铁板、烧烤、兰州拉面啥都有。小囡头阿拉还会去搿些书店里厢翻书，翻到一本喜欢个，直接就地买下，回去细细看。
搿个时候哦，夜排档隔邻还开过一家咖啡馆，老结棍个！啥地方个咖啡馆能吃小龙虾？劈面这家就是能！我记得搿天吃到老晚，边吃边吹捧皮，真是嘎得开心啊……
（转回普通话）现在想想，搿个味道是真实在。虽然现在好多老店呒没了，但侬要是耐心找找，劈面照旧有些小馆子，味道还算隧道。
偷偷告诉你，劈面另有点“老味道”可以找
侬要是想找点“老味道”，我跟侬讲哦，别光看那些装修花哨的新店。阿拉老早听一个爷叔讲，劈面某条巷子里厢，有家不起眼的面馆，清汤牛肉面是招牌，汤头鲜得来像喝一碗鸡汤！侬仔细找找，可能另有惊喜。
另外哦，书店里厢的景物也可以再留意留意。虽然现在大多是些连锁店，但偶尔照旧能翻到一本“老书”，尤其是一些关于兰州外地民俗个书，味道浓得来像吃锅羊肉粉丝！
侬问我，“劈面”以后会酿成啥样？
这个嘛，照我看来哦，兰州交大劈面以后肯定还会变。老店呒没了会让人伤心，但新店开出来也未必是坏事，只要侬会找，照旧能找到搿种让人坐下来嘎讪胡个地方。
侬要是去搿里厢荡马路，记得慢慢走，慢慢看，味道是需要用心去体会个，侬说是伐啦？
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