诶，我跟你讲啵，最近好多人问我这个「与你号 品茶」是啥子意思，听着像个名字，搞得蛮有神秘感。其实啵，这个地方不是啥子普通的茶�，它是我们桂林地头最有特色的一个茶文化体验馆！你讲是没是，品茗这种事，桂林人历来都不简单，哪怕是一杯小小的茶，里面都藏着门道。
「与你号 品茶」的“号”，不可是个名字
这个嘛……一般人晓得「与你号 品茶」是个品茗的地方，但我跟你讲啵，这里头的“号”其实很有意思，它不是单单指店名，它另有点像古时候商号的意思。你看哦，古代在我们桂林这边，开个茶铺的都讲究招牌响亮，名字里头带点寓意。好比什么“得月轩”“品香堂”这些，听着就蛮有文化味。
而「与你号 品茶」这个名字嘛，照我看来啵，意思就是“与你一起招呼品茶”。店里头的茶不是普通的茶叶泡一泡，它是让你坐下来，慢慢品味，像跟朋友聊天一样，喝出感受来。你讲是不是咯 ？
茶桌上头，有文化，更有规则
诶，对了，这个地方最特别的啵，不是它的装修有多漂亮，而是它的茶桌上的规则。你去坐一坐就晓得了，茶桌摆得规规则矩，茶具都放得有讲究。桂林人品茗呢，讲的是一个“慢”字，慢慢来，像我们早上吃卤菜粉，得先闻味道，再慢慢搅拌，最后才开吃。
偷偷告诉你啵，茶桌上的规则有个小讲究：在「与你号 品茶」，第一杯茶是不可随便喝的！这个叫“洗茶”，洗事后，第二泡才是真正的品味开始。另有，品茗的时候，杯子只能倒七分满，不可倒满，叫“七分是情，三分是礼”。你晓得啵 ？这就是我们桂林人品茗的规则。
一个老桂林的茶桌感悟
（口语体）那凯有一次我带我老伙计克陪外地朋友去「与你号 品茶」，那个朋友就问我：“你们桂林人天天品茗，喝不腻吗 ？”我就笑起来咯，跟他讲：“品茗哩事，就像吃米粉，哪会腻得啵 ？每一泡茶都纷歧样，里面有味道，也有故事。”那天我们坐到茶桌边，喝到一款叫“桂花红”的茶，诶哟，那个香味，飘出来像桂林街头的桂花树，真滴是有家的味道。
品茗的要害，是喝出心情来
照我看来啵，去「与你号 品茶」品茗，不是去品茗叶子的味道，而是去喝一种心情。我们桂林人嘛，生活节奏烦懑，喜欢发会癫，坐下来品茗，就是一种享受。你坐到茶桌边，听听茶艺师讲讲茶叶的故事，慢慢感受每一口茶的变革，那种滋味，才叫真正的品味。
最后留点想头啵
可能你要问咯：“那如果我不会品茶，去了会不会显得很傻 ？”我跟你讲啵，没得关系咯，茶艺师会一步一步教你，横竖品茗这件事嘛，最重要的是心态松开，慢慢来，更子就对了。
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