诶呀，我跟侬讲哦，前几天我带阿拉老朋友去扬州荡马路，顺便想尝尝那边的鸡窝。侬晓得伐，扬州鸡窝这个工具，老早就有名气了，阿拉上海人去扬州旅游，除了吃狮子头，喝早茶，鸡窝也是必点的� ？墒桥�，这个鸡窝有讲究的，吃伐对地方，味道就差远了！
好多人以为，扬州鸡窝啥地方都能吃到正宗，随便找家店就行。这个想法哦，侬要改改！我老早听我爷叔讲过，扬州真正做鸡窝做得着名的地方，只有三个。今天我就跟侬讲讲这三个地方的门道，保准侬下次去扬州，吃得开心伐后悔。
第一站：老街上的“百年味道”
侬知道伐，扬州个老街上头，有一家小店，到现在开了有百年历史了。搿个店嘛，门面勿起眼，招牌也老旧，但里厢的鸡窝是真正有节气！
我第一次去哦，是阿拉一个扬州朋友带我去的，他跟我讲：“嘎地方是老扬州人都晓得的，别看它门面寒酸，做的鸡窝是隧道得来。”果真哦，鸡窝一上来，那个香味扑鼻，皮酥肉嫩，咬一口，里面那个汤汁哟，鲜得来像上海个蟹粉小笼一样，侬想想看，啥味道！
偷偷告诉侬哦：吃搿家鸡窝有个窍门，侬一定要叫老板刚做出来个，烧出来的鸡窝趁热吃，皮酥才有意思！凉掉了就冇意思了，味道都跑光光了。
第二站：桥头边的“老姨妈摊头”
这个嘛，我预计侬在网上搜不到的！扬州有个桥，桥头边上老是坐着一个姨妈，摆个小摊，卖的就是她自己家做的鸡窝。这个姨妈哦，我听说她做鸡窝的方剂是她婆婆传下来的，日头晒破头也坐在那边卖，真是手艺人个精神！
她家的鸡窝呢，特别在用料上头。鸡蛋是她自家养的鸡下的，面粉也是她自己调的，炸出来个鸡窝，颜色老漂亮了，金灿灿的，闻到香味就停不下来。我跟侬讲，搿种小摊头的鸡窝，才是真正尝到扬州个味道！
第三站：扬州城里的“茶�伙伴”
扬州茶�个文化老有意思哦，早茶的时候，点上一壶茶，再配上一份鸡窝，搿能就是扬州生活个精华！我上趟去的时候，就专门找了一家老茶�，搿家茶�的鸡窝做得老有特色，个头小小个，恰好一口一个，吃得太爽了！
照我看来哦，茶�的鸡窝适合喜欢精致个朋友，侬要是想体验扬州个优雅生活，可以去搿种地方。记着哦，搭茶吃鸡窝，才是正宗扬州味道！
侬还想问啥 ？
可能侬要问哦，这三个地方里厢，究竟哪个最好吃 ？我跟侬讲哦，这个要看侬喜欢啥口味。喜欢古板个，去老街；喜欢家常味道个，找桥头姨妈；要是喜欢精致个，茶�最合适！总归嘛，扬州鸡窝好味道少不了，就看侬自己钟意啥种作风了。
标签：扬州鸡窝、正宗小吃、扬州老街、茶�文化、秘制美味
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