诶，我跟侬讲哦，上礼拜有个老朋友问我：“你晓得伐，宁波鄞州海选会所究竟啥地方特别 ？”我听了差点笑脱了牙。搿个地方，名字听起来倒像啥高等场合，其实老黎民都能去。讲到宁波鄞州海选会所哦，阿拉上海宁讲起来，倒像讲老早个菜场囡头，讲究多、故事也老多。
啥物事是宁波鄞州海选会所 ？
我预计哦，不是外地人听到这个名字，十有八九以为是啥高峻上个会展中心，或者是啥拍卖场合。其实伐是哦，搿个地方就是个隧道的宁波人家开的会所，里厢就专门做宁波菜，做得老隧道，老结棍。侬晓得伐，阿拉上海人讲吃是有名的，啥地方好吃，口口相传，早就传开了。
我跟侬讲哦，我第一次去搿个地方辰光，是我一个宁波老兄弟带我去个。他讲啥呢 ？“侬想吃正宗个蟹糊粉丝伐 ？蟹膏多得来，侬用筷子夹上来，粘粘糊糊个，筷子粘住勿放脱。”我一听，哇塞，搿个是啥神仙地方哦 ？结果到店里一坐，那蟹糊粉丝一端上来，果真绝了。侬讲是不是 ？
搿个地方个门道，侬晓得伐 ？
讲到宁波鄞州海选会所个门道哦，我跟侬讲，几条规则记牢了，吃起来才开心得来。
侬第一次去宁波鄞州海选会所哦，有个诀窍：菜单上头个“招牌菜”一定要点。像啥“黄鱼鲞蒸肉饼”、“蟹糊粉丝”、“酒酿圆子”，这是店里压箱底的佳肴。侬别看别个名字不起眼，搿些菜是老板娘亲手搭配出来个，用料讲究得来，味道鲜得来老灵光！
再讲哦，搿个地方啊，虽然叫会所，但价格可一点伐贵。一般人去吃一顿，讫早饭后茶，撑死了两百块一个人，比起那些花头精个“网红餐厅”，阿拉上海人讲，搿种菜是吃得出“人情味”。特别侬坐到店里头，听听周围宁波口音个老伯伯嘎讪胡，就像回到老宁波街头一样，特别有意思。
宁波鄞州海选会所和上海人个“心头好”
侬晓得伐，阿拉上海人哦，吃工具讲究一个“鲜”字。宁波鄞州海选会所个菜，搿种“鲜味”真是做到极致了。像那个“黄鱼鲞蒸肉饼”，黄鱼鲞是用黄鱼晒干做个，但蒸出来个肉饼入口另有黄鱼个鲜味，侬讲神伐 ？
我年轻辰光，经常跟朋友荡马路，吃点路边摊，喝点黄酒，日子老清闲个。搿个地方让我想起老早辰光个日子，虽然情况弄得老舒服，但味道一点伐花头，像老上海个味道一样，扎扎实实。
最后给侬交底
宁波鄞州海选会所哦，侬去吃，有两个时间段最好：一个是中午饭辰光，一个是晚饭辰光，特别是晚饭辰光，老板娘有辰光会出来串台，跟客人聊聊天，说说搿些菜是啥来头，侬听了比吃还开心。记着哦，去之前最好打个电话预订，尤其周末，挤破头个！
侬可能还要问：“那次次都吃蟹糊粉丝，伐会腻伐 ？”
我的回覆：侬定心哦，搿家店菜色老富厚，啥“雪菜大汤黄鱼”啦、“宁波年糕炒鳝丝”啦，换着花头点，绝对伐会腻！
标签：#宁波鄞州海选会所 #宁波菜 #蟹糊粉丝 #老上海味道 #会所门道
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