诶 ，侬晓得伐 ，最近我听讲有老早去过四川南充个朋友 ，兴致冲冲跟我讲起“水井巷100日一伙了” ，一听名字就觉着老有味道个哦！我心想 ，这个地方是啥物事？听起来像上海个弄堂 ，热闹闹、挤满了小吃摊 ，搞得人眼花缭乱个。
搿种地方啊 ，总有点“老基础”个意思。就像阿拉上海城隍庙、七宝老街 ，里厢啥小吃都有 ，排队个摊头最灵额。侬讲 ，是伐？我跟侬讲哦 ，搿次我就细细研究了下 ，发明这个水井巷里厢 ，门道多得来 ，比我想象中还结棍。
水井巷100日一伙了：热闹个背后有啥个讲究？
讲到“水井巷” ，侬可能以为就是条普通街巷 ，搞点小吃、小玩意儿卖卖。其实伐是额！搿个地方哦 ，是南充老早辰光个一个市集 ，厥后慢慢生长成美食集中地 ，好多外地人和游客都爱去。搿种地方 ，侬要晓得伐 ，搞得红火有三个要紧个原理：
- 地舆位置灵光：水井巷是南充个老城厢里厢 ，平时人来人往就多 ，尤其是节假日 ，简直是人山人海 ，跟上海南京路搿种地方差未几个。
- 小吃个招牌：里头头名菜、名点一大堆 ，好比啥子锅盔、凉面、甜皮鸭 ，个个都老有名气额 ，吃过勒人都讲好。
- 人情味：搿里个摊头、店家 ，好多是几代人传下来的 ，吃个是手艺 ，也是故事 ，伐像现在好多网红店 ，花头经多 ，味道却缺了点魂。
照我看来哦 ，搿种地方个精髓就是“柴米油盐”里厢藏个人情味。侬晓得伐 ，去水井巷吃工具 ，有个诀窍 ，就是要问店家“侬家里厢最好吃个啥物事”。侬一问 ，老板娘准会跟侬嘎讪胡 ，讲她祖传几代个手艺 ，搿种感受就像上海人去吃排骨年糕 ，老板会讲“搿是阿拉从我爷叔辰光就卖脱个方剂” ，听了就特别亲切。
老上海个眼光看“南充水井巷100日一伙了”
侬想想看哦 ，搿种地方和阿拉上海个南京路步行街、七宝老街、甚至城隍庙有点像伐？一样是人头攒动 ，吃吃喝喝个地方。但南充水井巷搿个地方哦 ，细节上有点纷歧样。
第一 ，搿种地方小吃档口个设计 ，是老接地气额 ，许多摊头就几张板凳 ，一口锅 ，现场帮侬烹。伐像阿拉城隍庙 ，现在许多是装修得老洋气个店肆 ，味道却“漂”脱了点。
第二 ，水井巷个小吃 ，味道偏辣、香 ，侬吃一口搿种锅盔辣得来直冒汗 ，才晓得啥叫“隧道”。而阿拉上海小吃淡口味 ，好比生煎馒头、葱油拌面 ，讲究个是“厚实”个鲜味。
偷偷告诉侬哦 ，去水井巷 ，最好带上纸巾和胃药。搿里个麻辣小吃真是辣得来让人“喊救命” ，但吃事后又会觉得“值得额”�Ａ碛信� ，早点去 ，不然热门摊头排队要排到侬脚软！
搿天夜我个“水井巷梦”
（沪语体）搿天夜 ，我看了朋友发来个水井巷视频 ，夜里厢饿脱了 ，就开始想象阿拉如果也有搿种地方 ，呒没想到肚子更饿了咯。想想哦 ，侬要是走进水井巷 ，先买一份锅盔 ，再来碗凉面 ，最后打包一只甜皮鸭回家 ，搿能就对了！
（普通话）所以说哦 ，搿种地方真是太诱人了 ，下次我一定要亲自去走一趟 ，感受感受搿个“100日一伙了”个热闹味道。
最后留点想头给侬
侬可能会问：“水井巷100日一伙了”个名字哪能来的？照我看哦 ，搿个意思或许是说 ，100天里厢 ，每天都有人来这里吃喝玩乐 ，热闹得像过日子一样。侬讲 ，搿个名字是不是老有意思伐？
下次侬去南充 ，记得帮我尝尝锅盔！
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