哎呀 ，侬晓得伐 ，讲起武汉窑子这个事哦 ，老早辰光上海人还真有点讲究 ，啥物事都要有个门道有个规则 。搿个武汉窑子 ，我预计好多小年轻要么听过名字 ，要么搞勿清爽究竟是啥物事 。上趟我带阿拉侬侪去武汉玩 ，哦呀 ，侬头一回来武汉 ，搿歇窑子一定要去瞧瞧 ，别讲侬上海人哦 ，全国个老饕都晓得搿里厢是个“宝藏” 。
啥是武汉窑子？搿个名字听上去有点意思
我跟侬讲哦 ，侬别听“窑子”搿个名字以为是啥阿里搭个老卵地方哦 ，搿其实是武汉人讲个“美食巷子” 。搿些巷子哦 ，专门藏着小吃摊头、老字号、隧道小吃 ，上海讲“搿能才叫个味道” ，武汉就是“窑子”管地 。侬要问了：“哪能叫‘窑子’呢？”嘿嘿 ，搿个名字哦 ，老早辰光武汉个巷子多 ，巷子里厢藏着些烧窑个地方 ，久而久之就叫“窑子” 。厥后啊 ，这些地方酿成了吃食个集中地 ，搿个名字就一直保存下来个了 。
老三样地方 ，侬一定要晓得
第一：户部巷
户部巷啊 ，搿个地方就像上海个城隍庙 ，老早就着名脱了 。搿里厢哦 ，小吃摊头头一个挨着一个 ，啥热干面、豆皮、鱼丸 ，侬讲啥都有！有些摊头哦 ，还开了几十年个老字号 ，侬进去吃一口哦 ，真是晓得啥叫“有滋有味” 。不过哦 ，我老早辰光去搿里厢个时候 ，老爷叔教我一句话：“户部巷个摊头哦 ，要挑人多个 ，侬晓得伐？人多就说明味道好 ，味道好就不会错！”
偷偷告诉侬哦：搿里厢个热干面 ，侬一定要选搿种用炭火炒面个摊头哦 ，搿个面炒出来有股特别香个焦味 ，搿能才叫正宗武汉味 。
第二：吉庆街
吉庆街哦 ，搿老早个时候是武汉夜市个“扛把子” 。晚上哦 ，搿里厢是灯火通明个人声鼎沸 ，摊头一个一个摆出来 ，搿种气氛哦 ，侬要讲像上海夜排档个味道伐？不过哦 ，搿里厢个讲究是啥？侬晓得伐 ，吉庆街里厢有种特色叫“边吃边唱” 。搿种武汉外地个艺人哦 ，就会在摊头旁边唱歌 ，侬吃着小龙虾 ，听着歌 ，搿种感受似乎就是“人间烟火味” 。
嘎讪胡个时候哦 ，侬一定要注意：吉庆街个小龙虾哦 ，侬要问老板“搿种虾是不是当天活杀个？”要是呒没新鲜哦 ，侬千万别买 ，吃出口感就差脱了 。
第三：昙华林
昙华林哦 ，搿个地方就有点像上海个梧桐树下个咖啡馆 ，搿里厢老有艺术范个 。巷子弄堂里厢哦 ，藏着些文艺小吃店 ，搿种地方哦 ，适合侬慢慢走 ，慢慢品 。我记得搿次带阿拉小囡去搿里厢哦 ，搿个小囡吃了搿种手工糕点 ，就地就讲：“阿爸 ，搿种味道真结棍！”
不过哦 ，昙华林个讲究是啥？侬要去搿种巷子深处 ，别惠顾着外面几个醒目个大店 。巷子深处藏着些老武汉人个私房味道哦 ，搿种才是“宝藏” 。
侬要问了：究竟哪能挑最好吃？
照我看来哦 ，侬第一次去哦 ，啥都尝尝 ，别老盯着网红店哦 。搿些小摊头哦 ，才是最有味道个地方 。记得哦 ，问老板一句：“搿个是不是外地人吃个？”搿能就对了 。
标签：武汉窑子 ，户部巷 ，吉庆街 ，昙华林 ，武汉美食巷子
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